泡茶的水用山泉水最好,山泉水富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大发挥。
金花茯茶属于什么茶
首先金花茯茶,是属于黑茶类,是为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种,茯砖茶,起源于公元1368年(明朝初),距今已有600多年的历史,采用湖南、陕南、四川等茶为原料(以湖南安化黑毛茶为主),运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制,因其是在夏季伏天加工制作,因称“伏茶”;又因其药效类似土茯苓,故美称为“茯茶”或“福茶”;蒸压后的外形成砖状,因而称之为“茯砖茶”,或称“泾阳砖”、“封子茶”。
云雾茶都是绿茶吗
云雾茶都是绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种。尤其是大鄣山上的云雾茶更是绿茶中的极品。
之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高,茶叶种植的年数长,光照充足,采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵,平原的茶叶口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算云雾茶。
抹茶配什么可以增肥
生姜抹茶
材料:水50克、细砂糖50克、抹茶粉10克,生姜一大块。
做法:
生姜切丝,并放到水中煮沸;这时候缓缓加入抹茶粉以及糖,充分搅拌均匀出锅,生姜抹茶建议喝热的作用会更好。抹茶面饼
材料:面粉600克,细糖80克,酵母粉6克,泡打粉5克、抹茶粉20克,水280毫升。
做法:
面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀;将水倒入并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块;用湿毛巾或保鲜膜盖好面团静置发酵约20分钟;再将醒过的面用擀面杖擀成饼形,放入电饼铛中加热10分钟出锅即可。香蕉抹茶
材料:水50克,细砂糖50克,抹茶粉10克,香蕉适量。
做法:
将2根香蕉和放入搅拌机打碎待用;慢慢加入抹茶粉中拌匀,加入适量的糖,喜欢冰饮的可以加入冰块,口感会更好。
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