因为工作,学习压力的原因,导致造成了肠胃不好,时常犯胃病,而人们除了吃胃药之外,还可以通过一些食疗的方式,来改善肠胃不好的情况,那么肠胃不好喝什么茶好呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
肠胃不好喝什么茶
红茶
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
大麦茶
大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者,只需要将大麦炒黑研磨服,便可以有效缓解不适症状。
荞麦茶
荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪并保持心血管正常。荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
桂花茶
桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效,那就是理气解郁了。除了理气开郁外,茉莉花的另一个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。
黑茶
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。
喝茶配什么茶点最好
对于许多上了年纪的老人以及一些爱茶人士来说,早上早起之后就冲上一杯浓茶来提神简直就是非常美好的。不过人一天所摄取的碱是不能超过的,来一些甜甜的茶点中和一下哦!
那么,本期饮茶文化看看喝茶配什么茶点最好。
还想了解》》绿茶什么季节喝最好
中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心,它的分量小,体积也小,但是制作精细,样式精雅。茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。
古时候,茶点又被称为茶果,最早在王世几的《晋中兴书》中出现。书中记载了陆纳节俭的故事,说:“……纳所设唯茶果而已。”作为喝茶时的最佳伴侣,茶点和茶的搭配历来都很讲究。
茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受,而且注重茶点的文化内涵。例如:在扬州,根据名着《红楼梦》制作的“红楼茶点”在“日月明大茶馆”推出,经营的品种丰富多样,包括松子鹅油卷、蟹黄小娇儿、如意锁片等在内的25个品种,每一个品种的背后都有着丰富的文化内涵,让顾客在品尝的同时,还可以了解到鲜为人知的制作方法和故事典故。
茶点的地域性主要是源于一方的饮食习惯。例如:江西省赣北地区盛产茶,尤其以九江庐山云雾茶闻名。当地居民居于本土茶品特性,开发出九江茶饼、酥糖、糍粑、艾米果等经典伴茶茶点。这些茶点大多以当地土产为原料,外形精致小巧,口味清甜独特,配合云雾茶清香茶味,可谓相得益彰。正所谓:赏庐山丽景,品云雾香茗,食九江名点,是为人生一大逍遥乐事。
古代茶点种类:
九江茶饼:源于唐朝时期,为九江特产,苏轼有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”素有“香不见花、甜不顶口、皮薄馅酥”的美誉,是为九江人民佐茶茶点首选名品,朱**曾携茶饼入京赠与亲友,亦为贡品。
粽子:作法与今相似,玄宗诗云:“四时花竟巧,九子粽争新。”。
馄饨:古时的馄饨即现在的饺子,或蒸或煮,味道极美。
饼类:皮薄,内有肉馅,煎制而成,外酥内嫩;面点糕饼:种类繁多。
蒸笋:放在一个小瓦罐中,与饭同蒸。
胡食:如胡饼,搭纳,勒浆。
消灵炙:是一种很特殊的食物,它用料只取羊腿肉的四两(最精华的部分)而制成,从字面上我们认为这是一种用羊肉烤成的食物,至于烤肉里放些什么调料就不得而知。这种叫作“消灵炙”的茶点是仅供皇帝食用的珍品,唐懿宗时同昌公主出嫁后,皇帝赐御馔,其中就有消灵炙,它适于贮藏,“虽往署毒,终不败臭。”
小天酥:是一种用鸡或鹿肉剁成碎粒,而后拌上米粉弄成的食物。
柿子:唐代重要的果品之一,唐人认为柿子果食甜美,是吉祥长寿的象征。以上所举为宫中茶宴之茶点的一部分,唐代茶点之丰富,让现代人惊叹。
怎么喝小青柑普洱茶
首先将小青柑茶的上盖取下,然后放到一个容器中,并倒入适量的开水,将小青柑进行清洗,洗完之后将茯砖茶中的水倒掉,然后再倒入2/3的开水,并且边倒边搅拌,搅拌均匀后即可饮用。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
哪里产的乌龙茶最好喝最正宗
中国十大名茶中有两位为乌龙茶,都在福建。一个是安溪铁观音,在闽南。一个是武夷岩茶,以武夷山周边20公里内的茶统称,武夷岩茶中的极品是大红袍。 推荐安溪铁观音的口感比较好,而且经泡。武夷岩茶因为在景区,所以假的比较多。 另外,喝乌龙茶要用功夫茶的喝法,慢慢品,茶具要备齐,喝法要讲究,这样才能喝出乌龙茶的味道。
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