普龙茶属于什么茶

茶没有人会觉得有陌生之外，在中国古老的饮品，茶的种类也有不同的，其中以绿茶等六大类茶为代表，那么普龙茶属于什么茶呢？价值功效有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

普龙茶属于什么茶

普龙茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种，产自云南省文山壮族苗族自治州普龙自然村，由壮族茶农创制，是壮族传统历史茗茶，云南茗茶之一，属绿茶类。

产地分布

主要产地以普龙自然村，普弄、同幕、普龙、那哈、那尾、者飘为核心，其中普龙最为正宗，口味更佳。

品质特征

普龙茶形似珍眉，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。

贮藏方法

普龙茶传统的贮藏方法是纸包茶叶，加盖密封放置阴凉干燥处即可。

普龙茶的价值功效

杀菌抗病毒改善肠道微生物环境

茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果；另一方面，茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。

抗衰老，增强免疫力

茶叶中的茶多酚、vc、ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。

降血脂、降血糖

茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。

延伸阅读

黄山产什么茶

黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

山茶油老鸭汤怎么做

主料：茶油适量、老鸭小半边；

辅料：酱油两汤匙、盐适量。

步骤：

1、买半只鸭龄一年以上的老鸭，去毛，洗净备用；

2、将老鸭斩件；

3、准备好山茶油备用；

4、将汤锅中加入山茶油，将盐和酱油加入，并放入清水；

5、慢火熬煮八十分钟；

6、试尝口味，加入适量盐调味；

7、起锅，装盆。

铁观音是什么茶种

铁观音属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，未半发酵茶，原产地在福建泉州安溪的西坪镇，大致上可以分为清香型，浓香型以及沉香型。铁观音含有较高的氨基酸，维生素等营养物质，具有养生保健的功能，能起到延缓衰老，清热降火的作用。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。