熟茶和普洱生茶的区别

1、外观的区别。生茶茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

2、制作工艺的不同。生茶的制作工艺，采摘新鲜茶叶后，经摊凉，杀青，揉捻，晒干，蒸压，晾晒。晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼。熟茶的制作工艺，鲜叶采摘后，经杀青，揉捻，晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。

3、汤色的区别。生茶的汤色为青黄色或金黄色，较透亮。熟茶的汤色为栗红色或暗红色，微透亮。

延伸阅读

茶壶怎么选

茶壶挑选重点：

1、以圆形壶身为主：茶壶有很多造型，如果想要选购第一把茶壶，得把实用列为优先考量。圆形的壶身有助于茶叶舒展，适合各种茶叶，最适合入门者使用。

2、手感：每个人的手掌大小不同，习惯与感觉也不一样，可以拿起茶壶试试手感，感觉会不会太重，因为茶壶把手的大小与长度都不同，会影响拿起来的手感，所以亲自感觉才知道适不适合自己。

3、色泽：茶壶的色泽很重要，也是爱壶人士在意的要项之一，一把用料实在、烧制的过程温度足够，且工序没有被偷工的情况下，茶壶会反映出自然的光泽。如果茶壶本身的色泽暗沉，可以判断这把茶壶在制作过程并没有这么讲究，制壶前拿原料制作的试片，左边的试片明显光泽不如右边，正是因为烧制的温度不足所造成。

4、重心：以标准壶来说，重心就格外重要，检测茶壶的重心很简单，只要将茶壶放在水盆中，如果茶壶能安稳浮在水面上，就表示这把茶壶具有良好的重心。

5、味道：在烧制的过程中，如果温度与时间足够，烧出来的茶壶只会带有些微土味，如果茶壶的土味很重，就表示这把茶壶在制作过程中温度不足。

山茶花的养殖方法

1、选择含有腐殖质较高的土壤，偏微酸性的土壤，一般土壤的ph值为5至6.5之间为佳。

2、山茶花适宜的生长温度为18-25°，环境温度过高或过低都不利于山茶花的生长。

3、特别要注意的是，冬季的时候将植物移至室内生长。

4、山茶花喜欢在湿润的环境中生长，要注意给山茶花浇水，以保持土壤不要太干或太湿为好，一般在春夏季多浇水。

乌龙茶的泡法

乌龙茶，又俗称功夫茶，深受人们的喜爱，特别是广东福建地区，茶文化氛围特别浓郁的他们，经常在家里有客人来的时候用乌龙茶进行招待。那么乌龙茶怎么泡比较好喝。本期的茶文化知识，为你解析。

乌龙茶的正确泡法

一、准备茶叶

要泡好道地的乌龙茶，首选要准备茶叶。一般来说，用于品茶的茶叶，最好能先了解它的产地、品种、工艺、厂家等状况，甚至制茶师傅做茶的特点，也要考虑进去。选择一些品相相对好的茶叶，将投茶量控制在5至10克之间，是泡好一道乌龙茶的前提条件。

二、准备水

用于品茗的水固然有各种各样的讲究，但仍须遵循一定的原则。自来水是不适合品茗需要的。瓶装纯净水最好在保质期内使用。当然，如果条件允许的话，选择山泉水泡茶显然更好。新取来的山泉水，需放置一段时间，待其稍事沉淀，过滤掉水中杂质，方适宜泡茶。

三、准备茶具

市面上乌龙茶具琳琅满目。一套茶具常包括茶盘、随手泡、紫砂壶、品茗杯、杯托等器具，大多时候，泡茶时还需准备一把剪刀，以便手撕泡袋失败时开封茶袋使用。

此外，各种材质的茶具需注意大小搭配、品茗人数的变化、使用多少茶杯等因素。饮茶者喜喝浓茶，建议用小杯；口味淡些，建议用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壶泡茶。茶壶容量在120到150毫升之间，而一个茶杯则在20到30克间。一套茶具从实用的角度说，或繁或简，壶和杯是其中最重要的。

四、注意事项

作为乌龙茶品饮法的瀹饮法，讲究现烧现泡，泡出第三道茶后，要注意给水提温。尤其是冬天，还要注意投茶量与坐杯时间。铁观音、潮汕茶多半的投茶量以5到7克为宜，岩茶则以8至10克为好。头泡茶，一般要坐杯20秒，而后每一道茶坐杯时间在十秒以上，这样能较好地浸泡出茶的味道，品味出茶的优劣。岩茶有“头泡香、二泡水、三泡茶”的说法。三泡以后的茶也不要倒掉，还可以继续冲泡，用以解渴。

乌龙茶的正确饮法

1、黑乌龙加柠檬饮用

大家平时泡黑乌龙时，可以用功夫茶具，在放入一小包黑乌龙茶以后，用开水冲泡茶叶十五秒以后马上加入二到三片新鲜的柠檬，然后再点少量的蜂蜜，浸泡一会以后就可以倒出饮用，这种黑乌龙茶加柠檬的喝法，可以起到良好的瘦身功效。也能消除人们熬夜的以后疲劳感。

2、黑乌龙茶加蜂蜜饮用

黑乌龙茶加蜂蜜饮用时，可以直接在口杯中冲泡，在放入茶叶以后，加入开水，泡制二十秒左右再加入一百毫升的鲜奶或者奶粉，调匀以后再根据自己的口味加入蜂蜜，调制均匀以后就是自制的黑珍珠奶茶了，这种黑乌龙的饮用方法，可以让人体吸收到更全面的营养成分。

3、黑乌龙加冰糖饮用

黑乌龙茶在冲泡时可以加入二到四粒冰糖，这样冲泡出的黑乌龙茶不但有浓浓的茶香，还会让茶水的口感更加香甜诱人，另外冰糖与黑乌龙结合在一起以后，还能起到养胃润肺和美容养颜等重要功效，经常饮用可以预防气管炎和咽喉肿痛的发生。