如何制作大麦茶

制作大麦茶步骤：

1、先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等。

2、放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。

3、焙炒，可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时需用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发。

延伸阅读

攸乐山普洱茶特点

攸乐山普洱茶的特点：其外形条索紧实，油润显毫，总体偏柔和清润，较明快，口感苦涩均衡，喉韵亦不如易武深厚，香型口感和曼撒易武接近，攸乐古茶树舌根处苦重，但回甘非常好，而且采摘没有易武区过度，所以茶品性价比较高。

攸乐山普洱茶的位置：

位于云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。

古名攸乐，今称基诺山，攸乐即基诺的音译。东西长75千米，南北宽50千米，其面积是古六大茶山中比较广的，这里的古茶园面积达到了一万亩左右。

海拔在575米至1691米之间，年平均气温18℃～20℃。

年降雨量在1400毫米左右。隔罗索江上游之小黑江与革登茶山相望，今龙帕村、司土老寨遗存的古茶园（树）仍有2000余亩，茶树基径大多在80厘米以上。

自古以来，攸乐茶山民间加工少量的竹筒茶，茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购。

目前因为交通方便，攸乐茶区的茶品多由专人定点收购。

水仙茶怎么区分好坏

1、色泽鉴别：通过干茶色泽去评断武夷山水仙茶的好坏，是最为简单的一个方法。因为，从色泽上可以反应出茶叶的鲜嫩程度，还有制茶工艺的优化程度;品质上等的武夷山水仙茶，色泽油润，明亮，鲜明，为褐绿色，也就是我们俗称的“宝光色”。

2、茶香鉴别：我们可以通过茶叶的香味去评定武夷山水仙茶的好坏，这也是一个重要的品鉴指标;在看茶叶外形的同时，结合干茶茶香，去判断茶叶香气的高低，纯异，辨别茶叶是否有异味、串味的现象。

3、湿看内质：我们还可以通过冲泡茶叶，在浸湿的状态下去评定武夷山水仙茶的优劣。

砖茶怎么熬

首先将砖茶敲碎，然后取适量砖茶放入铜壶或铁锅中，然后加入适量的清水，并将其煮沸。当砖茶煮开后即可取下铁锅，然后倒入茶壶中，最后再用茶壶将茶水倒入盖碗中进行饮用即可。

砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。