中国茶道既是饮茶的艺术,也是生活的艺术,更是人生的艺术。白族三道茶也称之为三般茶,是云南白族特有的招待贵宾的方式。那么它到底有何讲究呢?本期的茶文化知识,为你解析。
白族三道茶,白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。
应用范围已日益扩大,成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。“三道茶”寓意人生“一苦,二甜,三回味”的哲理,现已成为白族民间婚庆、节日、待客的茶礼。“三道茶”歌舞表演也成了大理旅游的保留节目。
纵观白族“三道茶”的传承发展,是佛教活动的兴盛在其中起到了推波助澜的作用,而“一苦二甜三回味”的人生哲理亦暗合了佛家追求人格完善的境界。
有什么讲究
白族三道茶,“一苦,二甜,三回味”的哲理,现已成为白族民间婚庆、节日、待客的茶礼。“三道茶”歌舞表演也成了大理旅游的保留节目。三道茶,白语叫“绍道兆”,是白族待客的一种风尚,大凡宾客上门,主人一边与客人促膝谈心,一边吩咐家人忙着架火烧水。白族称这一道茶为“清苦之茶”,它寓意做人的道理:“要立业,就要先吃苦。”喝完第一道茶后,主人会在小砂罐中重新烤茶置水,或用留在砂罐内的第一道重新加水煮沸,与此同时,将盛器牛眼睛盅换成小碗或普通杯子,内中放上红糖和核桃肉,冲茶至八分满时,敬予客人。此道茶甜中带香,苦尽甜来,白族人称这第二道为甜茶或糖茶,它寓意“人生在世,做什么事,只要吃得了苦,才会有甜香来。
小罐茶大红袍怎么样
小罐茶还是很受大众欢迎的,而且那它出去送礼的话也是很有排面的,不知道这小罐茶的大红袍怎么样?小罐茶的大红袍要应该用什么样的方法冲泡?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
小罐茶大红袍怎么样
小罐茶的大红袍是武夷山大红袍,它有独特的韵味和茶香,这也是因为原产地的绝佳的生态、优良的树种、精湛的工艺决定的,小罐茶请来的大师叫王顺明,是大红袍制作技艺传承人,所以大红袍的口感自然纯正。
小罐茶大红袍冲泡方法
1、水温:我们建议用100度的沸水去冲泡,这样才可以更好的激发出茶汁、茶香。
2、比例:茶和水的比例是非常关键的,比例建议在1:20,这样才可以冲泡出浓淡适中口感茶汤。
3、润茶:先倒入少量的开水,先润下,然后5秒钟时间后,再倒出茶水。
4、时间:前两次冲泡时间建议是在10秒左右;而后的6-8泡的话,那么可以适当延长一下出汤的时间。
5、大家可以根据自己的口感喜好,去调整冲泡时间、次数。
小罐茶大红袍有保质期吗
小罐茶大红袍保质期36个月左右,一般包装上会有说明。小罐茶大红袍香气滋味都很不错,香气上兰花香和焦糖香气势磅礴,喷涌而出;蜜香与奶油香形成特有的附加层,让茶香的厚度得以提升,进而变得高雅蕴藉,富于变幻。
大红袍的历史
1385年,明洪武18年,有一穷秀才丁显上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三棵高大的茶树,,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,很是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶喝了之后治好。
很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁然后采下茶叶,炒制后收藏,喝了可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。
状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到达了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。
后来,众人就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
绿毛峰属于什么茶系列
绿毛峰属于绿茶系列。绿毛峰产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
绿茶中含有丰富的微量元素,多种维生素,所以常饮对身体有益,主要好处有:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性,增强血液抗凝性都有一定好处;脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力;经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。
黑茶色头发适合夏天吗
黑茶色接近黑色,比黑色多了一点棕色的色调,如果你是从来没染过的黑发,就超级适合去染。要是你本身的发色就是偏棕色的黑,那就别染了哈,因为你就很像黑茶色啦!适合夏天又显白的发色,黑茶色要算一个,黑茶色一听就是很优雅的词,低调不张扬,但是在好看、显白上一点也不逊色于其他发色。像娱乐圈中以气质出众的俞飞鸿、高圆圆等女神就非常偏爱黑茶色。适合职场ol,也很有亲和力~黑茶色虽然接近于黑色,但是比黑色显白很多呀,而且染过之后,会让发质看起来特别好。就算时间久了掉色,也不会出现半截黑半截黄的尴尬。如果你觉得一种发色满足不了自己的潮流之心,染了黑茶色也可以做个挑染哦,活泼得很~黑茶色的发色比较深,合适各种肤色哦。白皙皮肤的姑娘染起来的话,还很有日系感觉,乖巧甜美~
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