花茶有很多种类,花茶具有清香的味道,味道不甜。
花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
怎样做奶茶烧仙草
黑凉粉30克,加100克凉水拌匀,倒入1000克开水中,不停搅拌至煮开。
倒入容器中等待冷却备用,红茶包入200克开水中煮3分钟,加入纯牛奶300克,白糖40克。
烧开后放凉,凝固后的黑凉粉切块,放入杯中,加入适量蜜豆,最后倒入奶茶即可。
中国名茶之阳坝毛尖茶
毛尖就是绿茶,或者说是绿茶一个子产品,其功效颇多,老少皆宜,味道也是十分的甘浓,而中国绿茶之乡非常多,有名的绿茶也是数不胜数,今天的茶文化,小编就带大家来认识下阳坝毛尖茶吧。
阳坝毛尖茶产于甘肃省陇南文、武、康三县东南部的碧口、洛塘、阳坝一带,该地区是我国偏北的茶区,被称为甘肃省的“茶叶新乡”。阳坝毛尖吸收了紫阳毛尖的特点,由当地茶民试制而成。
成茶芽叶完整,外形如眉,毛毫显露,条索秀丽,香气馥郁,汤色黄绿明亮,滋味醇浓。阳坝毛尖,味醇、形美、色翠,饮后使人心旷神怡。
阳坝毛尖品质高上,形状细、圆、光、直并多白毫,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,阳坝毛尖具有多种功能作用。具有强身健体作用。阳坝毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物a、b1、b2、c、k、p、pp等以及水溶性矿物质。
常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。
生普是绿茶吗
生普是绿茶,生普属于普洱茶的一种,生普茶由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。生普洱茶功效主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
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