喝茶可谓是一门艺术,小编总爱把茶泡在一个大杯子里,而在要喝的时候却发现泡得过浓难以下咽,再冲泡却没了味道。而白茶则是解决了这一心痛的麻烦!?
那么,本期白茶文化一起了解白茶可以泡几次。
还想了解》》白茶什么时候喝最好?
爱喝红茶、乌龙茶的人或许会发现这些茶往往冲泡寥寥数次之后便没有了茶香、茶色,但如果是喝这几年迅速崛起的福鼎白茶就会发现此茶极其耐泡,冲泡10次之后仍有余香茶味,只是冲泡的时间会随着泡数的增加而延长。那么日常生活中,我们经常喝的那些茶一般可以冲泡几次呢?
非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3、4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关,但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。
此外,无论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1.3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素c和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。
其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。由此可见,一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶,由于易于浸出,通常适宜于一次性冲泡。
由以上所述种种可见,居多的茶叶并不是十分的耐泡,冲泡次数也较少,如此那些希望一杯茶可以多泡几次的人或许就不大适合泡饮了,小编建议这些人群可以考虑饮用白茶,冲泡次数更多些。
白茶可以多泡几次,差不多可以泡八次左右。白茶是我国茶品种的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。
白茶冲泡流程:
备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。
洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉。
置茶:用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。
泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。
分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。
奶茶三兄弟是哪三兄弟
奶茶三兄弟是指珍珠、仙草和布丁。珍珠奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶是一种有趣的饮料,通常由黑茶或乌龙茶,牛奶或水果口味,甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成,称为qq。大多数情况下,qq采用木薯珍珠的形式。
茶叶泡的时候立起来是什么茶
茶叶泡的时候立起来是竹叶青茶,根根立起来说明茶的匀整度和饱满度很好。是由于叶尖和叶尾厚薄不同,并且叶尾有梗,茶梗的密度相对来说要比叶尖要大。
茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如水果茶。
黄芽属于什么茶
黄芽属于黄芽茶,黄芽茶主要有四川蒙山黄牙和安徽霍山黄芽。霍山黄芽盛产于安徽省霍山县盛产一种名茶,其品质特征是:外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮,故被称为“霍山黄芽”。
霍山黄芽加工工艺复杂、工序繁琐,是国家为物质文化遗产。安徽绿力生态产品有限公司董事长,结合家传秘方再次复制千年霍山黄芽,现被评为国家非物质文化遗产霍山黄芽传统工艺传承人。该公司所出“清茗”黄芽也获得国家地理标志保护产品的荣誉。
霍山县属北亚热带湿润季风气候区,地处南北气候过渡带,受季风影响较大,四季分明。全县年平均降水量为1366毫米,酷暑和严寒极少,冷热较为适中。霍山县总体为山地地貌,地势由东南向西北倾斜。依次可分为中山、低山和丘陵畈区,并间有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米,山体破碎,坡度较缓,土地肥沃,水源充足,适宜茶树生长。
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