说是礼仪大国以及饮茶大国,全世界想到的第一个无疑就是中国,在喝茶的礼仪上可谓是自古就传承着很多知识。古代即使是普通的茶叶照样有着讲究的喝法。
那么,本期饮茶文化解析古代喝茶的杯子叫什么。
还想了解》》明前茶的特点
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。
茶瓯最典型的唐代茶具之一,也有人称之杯、碗。至宋代时,发展成为饮酒斗茶的一种标志性日用茶具。茶瓯又分为两类,一类以玉壁底碗为代表;另一类常见的是茶碗花口,通常为五瓣花形,一般出现在晚唐时期。
也叫盖碗,盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。
茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。
一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。
川人使用茶盖还有其特殊的讲究:品茶之时,茶盖置于桌面,表示茶杯已空,茶博士会很快过来将水续满;茶客临时离去,将茶盖扣置于竹椅之上,表示人未走远,少时即归,自然不会有人侵占座位,跑堂也会将茶具、小吃代为看管。
冰红茶喝多了会怎么样
冰红茶的危害很多,冰红茶饮料的成分比较复杂,含有色素、香精、防腐剂等成分,过多饮用饮料,会间接地受到这些物质的影响,损害健康。而且饮料的含糖量较高,过多饮用饮料,造成热量增加,甚至在体内滞留,转化成多余的脂肪等物质,长期如此会直接威胁到健康。导致血糖升高,糖尿病加重,阴虚者,可以喝一些麦冬,生地,菊花,金银花泡茶。
喝大麦茶能减肥吗
喝大麦茶不能减肥。首先,大麦茶本身并没有消耗脂肪,促进脂肪分解,减少糖分吸收的作用。因此长期喝大麦茶并没有减肥的效果,但是大麦茶有很多的好处,比如大麦味甘性平,喝大麦茶可以去掉食胀感,也就是有促进消化的作用,可以平胃止渴,益气调中,壮血脉,实五脏,化谷食时的功效。坐在电脑前的人每天喝上一杯大麦茶,对于促进胃肠道的蠕动,改善便秘,消化积食是有很大的好处的。大麦是属于粗粮,粗粮中的膳食纤维可以调整消化吸收的功能,从而延缓营养物质的吸收,而且大麦茶中不含茶碱,咖啡因,单宁等物质,不刺激神经也不影响睡眠,另外而且不会污染茶具,也不会造成牙齿发黄的现象,大麦的促进消化作用能够排除多余的废物,间接起到美白,防止色素沉着的作用,所以多喝一些大麦茶对于身体是有很大的好处的。
白茶喝了会失眠吗
白茶一年四季都可以饮用,不同的季节有着对应合适的茶叶,而且白茶还有着解酒的功能,可以起到保护肝脏的作用。那么白茶喝了会失眠吗?白茶喝了会不会拉肚子?
白茶喝了会失眠吗
喝过量白茶会失眠,茶水过浓或者饮用过多会导致咖啡因摄入过量,出现失眠的情况,因此睡前最好不要饮用浓茶。部分人对于咖啡因不耐受,饮用后会出现心慌、心跳加快的现象。晚上尽量少喝茶,喝茶可以选择较淡的茶水。因为白茶中含有咖啡因,若是茶水的浓度过高,其中咖啡因的含量也会随之增高,饮用后会直接被人体吸收,导致失 眠兴奋的状态。对于咖啡因耐受的人来说,饮用白茶不容易失眠,部分人对于咖啡碱不耐受,饮用后会出现心慌及心跳加快的现象,因此饮用白茶是否会失眠还要根据个人的体质来决定。
白茶喝了会拉肚子吗
白茶喝多了可能会拉肚子,因为白茶性寒,喝多了可能会刺激到肠胃,从而引起拉肚子。虽然白茶具有解毒、治牙痛、解暑等多种功效,也可以治疗发烧、中暑等多种疾病,但患者在泡水喝时,一定要注意用量,以免出现拉肚子的症状。还有一点需要注意,并不是所有人群都可以喝白茶,对于肾虚体弱的人群来说最好是谨慎饮用,以免病情加重。
白茶什么时候喝有助于减肥
饭后半小时或一小时喝白茶减肥最好。饭前和临睡前是不适合喝白茶的,饭前喝等于是空腹喝白茶,会对肠胃等器官造成伤害,而临睡前喝白茶,容易导致精神兴奋,影响睡眠。 而饭后的半小时或一小时,这时的食物已经开始消化,肠道对食物中的脂肪开始吸收,这时饮用白茶能刺激胃酸分泌和影响脂肪的吸收,帮助食物消化和脂肪排出体外,减少对脂肪的吸收。
喝白茶的注意事项
1、不空腹喝白茶,那样茶水会直接进入肾经,对于肾脏的健康是很不利的。而且空腹喝白茶,会冲淡胃酸,抑制胃液的分泌,从而影响对食物的消化。
2、一般不喝头道茶,因为茶叶可能在种植、包装、运输过程中,可能会受到农药、灰尘等的污染,所以第一道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水。
3、睡前不适合喝白茶,那样不仅会影响到睡眠质量,可能还会导致失眠。
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