中原地区一直都是华夏文化的发源地,现如今其它地区很多有名的东西大多都是从中原发展过去的。茶叶作为中国的古老传统饮料至今也是不曾被忽略饮茶文化也是至关重要。安徽作为茶叶胜地,那么中国十大名茶安徽有几个呢?
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。
中国十大名茶,包括黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、都匀毛尖(1959年全国“十大名茶”评比会评选)
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。
该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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[精选]黄苦荞茶的功效与作用
中医上认为,苦荞具有消食化滞、凉血消肿、清热降火等作用。苦荞茶分为两种,即黄苦荞茶和黑苦荞茶。
除具有荞麦的营养价值外,黄苦荞茶的保健功效和作用也较多。
黄苦荞茶的功效与作用:
1、苦荞茶,含有类黄酮物质芦丁,其能维持血管壁的正常透性与脆性、软化血管。有抗过敏、平喘、止咳、降血脂的作用,更有促进伤口愈合、消炎的作用。
2、苦荞茶含有丰富的维生素e,有较强的抗氧化作用,能够抵制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。
3、苦荞中含有的膳食纤维能够促进有毒物质的排泄,降低血清和总胆固醇以及ldl胆固醇的含量。
4、苦荞中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属-硒-蛋白复合物,有助于体内有毒物质的排除。
罗汉花茶的功效
罗汉花茶功效:
1、内含天然花蜜,有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效;
2、含丰富的维生素c,可以抗衰老、抗癌及益肤美容,含片性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。;
3、对烟酒过度,咽喉肿痛,热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效,是老少皆宜的天然绿色饮品;
4、可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。有清肝热、去心火的的功效;
5、 是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果花中含有
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