珍珠奶茶的珍珠的煮法如下:
1、在锅中将水煮开;
2、把珍珠均匀放入锅内;
3、倒入后顺时针搅拌。
4、珍珠浮起后再煮10至15分钟,并不断翻动;
5、等珍珠变大后熄火;
6、盖上盖子闷8至10分钟;
7、倒入过滤网,不断用冷水冲,并轻翻;
8、把珍珠倒入容器,放入糖浆,搅拌均匀即可。
什么茶叶含硒元素最多
绿茶含硒元素最多。绿茶:是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
桃花茶的功效与作用
中华茶文化博大精深,汉族饮茶已有几千年的历史。茶的种类有很多,可以用茶树的树叶制成茶叶泡茶,也可以用果子皮泡茶,这些都有研究。用花泡茶也不少见,本期健康饮食文化带你来看看桃花茶的功效与作用。
1、血悦肤,容颜美丽
现代医学认为,桃花中含有维生素八、维生素8、维生素以及山柰酚、香豆精、三叶豆苷等营养物质。这些物质能打通经络,促进气血的顺畅运行,不仅能滋润肌肤,防止黑色素的沉积,而且能在一定程度上加快衰老物质的排泄,从而起到祛斑美白、延缓衰老的作用。
将桃花捣烂以后,取汁均匀涂于面部,或将阴干以后的桃花研成粉末,加入适量蜂蜜调和后,敷于面部。这些美容小偏方的效果都很不错。
2、淤散结,调节情绪
中医认为,气血在人体内的顺畅运行是身体健康的前提。而事实上,人体常常会因各种因素出现气血淤滞的现象。比如现实生活中我们常常见到的各种情绪疾病,就是因七情失调而阻碍气血顺畅运行的结果。气血在体内郁结,不能发散开来,如果进一步发展下去,化淤成火,上达心窍,就会引起癫狂症的发生。
桃花具有消淤散结的功效,它能将体内的淤血、心火通过排便的方式排出体外,进而达到调节七情、恢复神志、调节情绪的目的。
3、荡涤浊痰,减肥有奇效
桃花不仅是美容养颜的佳品,而且还是减肥痩身的珍贵药材。这是因为桃花能荡涤浊痰,清除人体内的垃圾,从而起到减肥的作用。体型偏胖的朋友,可以用桃花泡水喝。这是比吃减肥药更安全、更有效的方法。患有便秘的朋友喝桃花水,通便效果也很不错。
4、生治病,健康一生
桃花具有“活血悦肤、荡涤浊痰、消淤散结”的功效,这在我国的很多古代医书中都有记载,并得到了历代医药家的推崇。直至今天,它仍然扮演着不可忽视的养生角色。现代医学认为,桃花中含有丰富的维生素:维生素5、胡萝卜素,以及人体所需要的钾、磷、铁、锌等营养物质,对人体的养生保健有着不可或缺的作用。
除此以外,桃花在治疗疾病上也有很好的效果。比如用酒冲服研成细末的干桃花,能治疗脚气、痰饮之症;在患处涂桃花汁,能有效减轻秃疮的症状,等等。
普洱茶加工工艺
普洱茶的加工工艺如下:
1、摊凉。这一步是为了散失鲜叶中的一部分水分,同时在走水的过程中有利于一些香气物质的形成,让部分的大分子酯容性糖水解成很多小分子可容性糖。
2、杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。同时蒸发一部分水分,利于揉捻成条。
3、揉捻。这一步主要是破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶短时间轻揉,老叶长时间重揉。
4、晒干。把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。
5、蒸压。把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。
6、干燥。把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在百分之十以下。
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