毛尖属于什么茶

说到毛尖，可能有的人的第一印象浮现出来的是美女作家。她最出名的一句话就是：“我是女人，我有诱惑你的权力，而你有不受诱惑的自由，又有自制的义务。”不过现在不讲她，我们讲的是茶。本期饮茶文化带你了解毛尖茶。

毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”，信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的atp、gtp等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

由于gat有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；毛尖茶叶中含有大量egcg，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；因此毛尖具有抗癌的作用。

毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

延伸阅读

川红工夫红茶特点是什么

川红工夫红茶特点主要体现在以下几个方面：

外形：条索肥壮圆紧，显金毫。

色泽：乌黑油润。

汤色：红艳明亮。

口感：醇厚鲜爽，并带有橘糖味。

香气：清鲜带橘糖香。

叶底：厚软红匀。

川红工夫，产于四川省宜宾等地，产区气候温和，雨量充沛，冬季气温高，春季回暖早，极适于茶树的生长和茶叶加工。

川红工夫创制于20世纪50年代，以外形紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓而闻名。

1985年，川红工夫在葡萄牙首都里斯本荣获第二十四届世界食品博览会金奖，1990年之前，川红工夫大量出口，一度成为中国茶文化的代表。

后来因多种因素，市场地位渐渐没落。

煮茶机适用哪些人群及场所

1、办公室接待：适合在办公室中同时接待多名客户，快捷方便，省事放心。

2、饭店专用：饭店等候上菜时，总会先上茶水，每桌配备一台煮茶机，既能保证高品质的茶汤，又能极大节省人力投入。

3、酒店客房专用：用煮茶机取代现有酒店客房中简单的电烧水壶，让顾客体验茶饮养生之便，将大大提升酒店的服务品质。

4、家庭养生：在家配备一台煮茶机，随时随地为父母敬上一杯养生茶，同时也可供全家人茶饮养生之用。

关于煮茶机适用哪些人群及场所，小编今天为大家做了简单介绍，相信大家已经有所了解了。

咖啡和茶哪个提神效果好

1、在中国，以前一直以茶提神，后来自从咖啡进入中国，许多的人都喜欢用咖啡来提神。不能说哪个时间持续的更长，要根据所泡的茶与咖啡的份量而定；

2、对于口味，有许多的人不一定习惯喝茶，或是咖啡，如果需要长时间熬夜，喝浓茶提神效果更好。