茶漏组怎么用

茶漏组是用来过滤茶汤中残留各种杂质的。使用时把茶漏放在壶口，然后把茶叶放进茶漏里就可以了。这样做能稳固茶壶，往茶壶中注入沸水的时候更加便捷；再者能有效过滤茶汤中残留各种杂质，保证茶汤的口感。茶漏又被称为茶斗，与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶筒统称为茶道六君子。

延伸阅读

瓜片茶产为什么这么叫

叫瓜片茶产的原因是这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，即叫成了“瓜片”。而且瓜片色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。

瓜片的采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时扳片，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”，作副产品处理。

那种茶的茶多酚含量最多

不同品种的茶叶，茶多酚的含量多少不等。一般未发酵的绿茶和花茶中茶多酚的含量较高，约百分之十七到百分之十九。红茶中的茶多酚量较少，为百分之十。

茶多酚可抑制血管硬化和动脉样硬化，防止内出血，防治高血压和冠心病；抗菌杀菌，治疗痢疾、急性肠胃炎和尿路感染等；使有害金属离子还原成无毒害离子，有解毒之功，因此，长期饮茶具有良好的抗衰老作用和延年益寿功效。

奶茶用什么红茶

1、阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。

2、要做一个好奶茶，并不是把所有的茶叶混在一直就可以了，而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，进行搭配。

3、奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。