茉莉花茶的泡法

中国有句俗话叫“柴米油盐酱醋茶”由此可见，茶在中国人的生活中占有很大的地位。相对于各地而言每个地方的茶或饮茶习惯都有所不同。早在西汉时期司马相如的《凡将篇》中就有提到茶，当时的叫法是“荈诧”。今天小编呢是要为大家带来花茶文化中的茉莉花茶的泡法，希望大家喜欢。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品那么他是怎么冲泡的呢？又有哪些小技巧或需要注意的呢？

冲泡方法

冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟

一、冲泡

品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~c左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

【结束语】茉莉花茶（jasminetea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

延伸阅读

喝立顿红茶好吗

立顿红茶品质较好。立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨——光明，活力和自然美好的乐趣。 历史： 立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。 1850年出生在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。 1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。

黑茶可以煮着喝吗

黑茶茶汤浓郁，有解除油腻、帮助消化的作用，特别适合大鱼大肉之后来上一杯，降脂减肥。黑茶是发酵茶，而且大多是陈茶，所以需要刚烧开的100度沸水冲泡才能激发里面的茶香和营养。不过黑茶也可以用煮开来喝，同样也可以释放出原有的茶香和醇厚茶味。

黑茶可以煮着喝吗

可以煮着喝。一些黑茶是用粗糙的老茶叶制成的，其中含有很多茎。 只有在沸水中煮沸，才能煮出黑茶的香气，口感醇厚柔滑。黑茶如果存放时间长，也可以煮沸饮用。因为黑茶陈酿时间长，氧化后各种物质的含量相对减少，茶汤的味道也会变淡。煮沸可使老茶的香气得以释放，香气浓郁，口感醇厚，有更好的品茶体验。

黑茶煮多长时间最好

黑茶其实煮起来很简单。 水烧开后，放入适量的黑茶煮2分钟（此时不用盖），关火，转小火煮5-10 分钟后饮用。由于黑茶的陈年性和醇厚特性，建议将煮好的茶倒入温水瓶中焖1至2小时，味道更醇厚。您也可以在每晚睡觉前将泡好的茶放入保温瓶中，次日饮用，其茶的深层发酵过程更充分，保健价值和口感更佳，奶油味更浓，汤色更鲜红。

喝黑茶有哪些禁忌

1、避免空腹喝茶空腹喝茶会减少消化，稀释胃液，增加吸水性，使茶中的大量不良成分进入血液，导致手脚无力，头晕目眩、心悸等症状。

2.避免喝新茶由于新茶贮藏时间短，新茶中含有未氧化的多酚、醛类、醇类等物质，会刺激胃肠黏膜，引起胃病。如果是黑茶，少喝，不要喝没有存放半个月的新茶。

3、忌到处喝茶茶叶在种植加工过程中，会受到农药等有害物质的污染。茶叶表面难免会有农药残留。第一泡茶水不宜饮用。

4、溃疡患者忌饮茶茶中的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，引起溃疡甚至穿孔问题。

普洱茶适合晚上喝吗

晚上睡前冲一杯普洱茶熟茶喝，不可以喝生茶，熟茶有助于睡眠，这个养胃还去油，但是最好也在饭后半小时时喝，因为马上喝会冲淡胃液影响消化。生茶可是具有兴奋作用，喝过会睡不着，兴奋作用，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。两者普洱茶喝法一样，但是晚上喝是冲不是泡，用沸水冲一下就可以。