沙茶面里的沙茶辣是什么

沙茶辣是一种做菜用的辅料，其主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用，原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣，传入中国后，只取其辛辣特点。

沙茶辣是沙茶面里面的重要辅料，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。

延伸阅读

山茶花为什么整朵落花

山茶花整朵落花是正常现象，不必担心。养护山茶应注意几点:

1、施肥：山茶喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥，秋冬季因花芽发育快，应每周浇一次腐熟的淡液肥，并追施1-2次磷钾肥，氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥，

2、温度：山茶喜温暖，怕寒冷。室内温度不能低于5℃。温度在10-15℃的房间内，其他措施得当，春节即可开花，花期可延至3月份，

3、湿度：一般冬季室内较干燥，应经常向山茶叶面喷水，以形成一个湿润的小气候。但阴雨天时忌喷水，

4、浇水：冬季浇水要视室内温度而定，一般3天左右一次，保持盆土湿润，忌积水或浇半截水，

5、光照：山茶为半阴性花卉，夏季需搭棚遮阴。立秋后气温下降，山茶进入花芽分化期，应逐渐使全株受到充足的光照。冬季应置于室内阳光充足处。

放普洱茶用什么材质的罐子好

放普洱茶用陶的罐子好，陶的罐子既有利于普利茶的陈化，又可以提高普利茶的品质，对于需要短时间存放的普利茶，可以用放在陶罐、磁罐或纸盒中，需要使用的时候可以方便取放，对于需要长时间存放的普利茶，可以平整地放在方型纸箱中，这样有利于存放和节省空间。

黑泷堂奶茶总部在哪里

黑泷堂奶茶总部地址位于浙江杭州。

黑泷堂奶茶是杭州甘丹餐饮连锁管理公司旗下的一个品牌，创办人皆为台湾饮品茶香世家，90年代起，就醉心于各式台湾饮品及台湾甜品的研发工作，产品不断地推陈出新，拥有深厚的研发能力。

创办人缘起于一个梦想，以建立一个创新、与众不同饮料店，提供消费者更好喝的饮料为目标，于是在浙江杭州成立「黑泷堂现冲茶饮专门店」，希望让好茶的生命力，可以源源不绝、细水长流，而不落入一般茶饮的俗套洪流，让茶回归到一开始源头，无论是制茶的用心程度以及饮茶思源的热情，唯有坚持，才能让茶甘滋润心田，完美展现，新现代风潮茶饮风范。