1、鲫鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收,是营养价值极高的滋补品,适量的喝鲫鱼汤具有很好的滋补效果;
2、鲫鱼汤的营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。
红参和墨鱼能一起煲汤喝吗
红参和墨鱼能一起煲汤喝,红参墨鱼汤有很高的营养价值。
红参墨鱼汤做法:
食材:红参、墨鱼、食盐、生姜、枸杞、料酒。
制作步骤:
1、将墨鱼提前八小时泡发,期间多换水,将红参洗净切成片;
2、墨鱼处理干净切丝,老姜去皮洗净切片,控干水分;
3、热锅倒油烧开,放姜片煸香;
4、锅中放墨鱼丝炒香;
5、淋入料酒翻炒均匀,放入红参继续翻炒;
6、锅中放入适量水,再放入适量食盐和枸杞;
7、盖上锅盖,中火煮一小时后即可出锅。
什么鱼做汤最好喝
鱼汤,素以鲜美为贵,而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类,肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高,特别适合病人、老人和产妇食用。
做法:
1、去鳞、开膛、洗净、放入锅内;
2、加烧沸的清汤煮沸;
3、可加料酒,少量食盐和油,不能放酱油,以保证汤色鲜白;
4、炖至汤色发白时便可食用。
豆浆能和鱼汤一起喝吗
豆浆和鱼两种都是高蛋白食物,在一起喝是可以的。
豆浆的主要成分是水分,100克里面含水分96克,固体物质中含有蛋白质1.8克,脂肪0.7克,膳食纤维1.1克,胡萝卜素90微克,其他营养素的含量较少。值得注意的是,豆浆是大豆类制品,经过加水的稀释以后制成,它的嘌呤含量也相对较低。鲜豆浆四季均可饮用。春秋饮豆浆可以滋阴润燥,调和阴阳。夏季饮豆浆可以消热防暑,生津解渴。冬季饮豆浆可以驱寒暖胃,滋养进补。豆浆一般人均可食用。
鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。
将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂