油茶粑粑是蓝山特有的传统名点,以辣、香、甜、脆、味美著名。粑粑是用本地产的优质糯米制做,油炸成鸽蛋大小,每碗盛十至十二个,配以炒熟的花生米、黄豆、冻米等,面上稍撒点葱花,然后泡进滚开的油茶姜汤(汤中放有生姜、少许红糖和茶叶)中,既香气四溢,又辣甜松脆,十分可口。油茶落肚,发汗驱寒,能促进血液循环。
粑粑柑的营养价值有哪些
1-2月上市,含糖在14°以上,酸度为1%左右,油胞细密、果面光滑、有光泽、较易剥皮、水分充足、肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣、无核、酸甜适口,如同天然饮料,富含人体所需的维c、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素,维生素c每100克含30.5毫克,可溶性固形物14.5%。有止咳化痰、润肠去火、排毒养颜、疏肝健脾等多重功效,属果中珍品,是过年馈赠亲友的首选。
耙耙柑因为富含维c及柠檬酸,不仅具有美白的作用,还有促进血液循环,促进新陈代谢等作用。
耙耙柑味甘酸,有顺气、止咳、消肿等功效,临床上一般用来治疗坏血病、呕吐畏寒等病症。
糖油粑粑是哪里的美食
糖油粑粑是湖南长沙的美食。糖油粑粑,是湖南省长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
粑粑柑营养价值是什么
粑粑柑营养价值是:有止咳化痰、润肠去火、排毒养颜、疏肝健脾等多重功效。
耙耙柑因为富含维c及柠檬酸,不仅具有美白的作用,还有促进血液循环,促进新陈代谢等作用。除此之外,耙耙柑味甘酸,有顺气、止咳、消肿等功效,临床上一般用来治疗坏血病、呕吐畏寒等病症。
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