金骏眉要洗茶吗

金骏眉是我们大家都很熟悉的产品，很多人都喝过该茶叶，同时在喝茶的时候是要掌握正确的冲泡方法的，那么，金骏眉要洗茶吗？金骏眉要泡多久？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

金骏眉要洗茶吗

金骏眉不需要洗茶，金骏眉为红茶中的名优茶品，是采摘武夷山桐木村高山菜茶单芽为原料，经萎凋、摇青、发酵、杀青、揉捻、干燥等工艺制成，成品茶滋味鲜活甘爽，内质丰厚，因此对于品质优良，工艺得当的金骏眉茶，则不需要洗茶。就目前的茶叶加工技术来说，加工水平高，并且很卫生，干净，除了采摘工艺外，其他的都是机械化的加工生产，基本上不需要人手直接接触的。尤其是金骏眉品质，品质细嫩，加工要求非常的严格，整个生产过程都是安全标准化生产，所以根本不存在加工卫生问题。即使是有部分的微生物，那么茶叶是用沸水冲泡的，一般在80度的高温热水冲泡情况下，就已经足够的杀死很多细菌了。

金骏眉要泡多久

试验表明，用沸水泡茶，首先浸出的是维生素、氨基酸、咖啡碱，大约到3分钟后，有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味。随着茶叶浸泡时间的延长，茶叶中的茶多酚类物质陆续被浸泡出来，大约浸泡到5分钟后，味减弱，苦涩味等相对增加。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶（主要指绿茶）；水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

金骏眉要用多少度的水泡

针对目前市场上大家普遍认为金骏眉适宜采用80℃的温开水冲泡，而不宜用100℃沸水冲泡。昨天，正山堂蓝湾国际店对外解释说：这是因为低海拔的茶用100℃沸水冲泡后，芽头会烧坏,茶汤会变浑浊、泛黄，再者用100℃沸水冲泡3至5次后，香气、滋味基本消失。事实上，正宗顶级金骏眉应采用100℃的沸水冲泡。 正山堂厦门蓝湾国际店有关负责人表示：不发酵的绿茶应用80℃的温开水冲泡为宜，因为绿茶中含有大量的维生素c,如用100℃的开水冲泡，会破坏维生素c的含量，同时还会使茶汤变浑浊、泛黄。金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100℃的沸水，如果用80℃的温开水，则表示其茶叶的品质不够好。

金骏眉要放冰箱冷藏吗

金骏眉是红茶，应密封遮光保存，可以放在冰箱，但要防止串味。低温是最适宜保存茶叶的环境，但是应用冰箱贮存金骏眉应注意，在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封。选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。

延伸阅读

金骏眉是红茶还是绿茶呢

金骏眉是红茶，属于红茶中正山小种的分支。

金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

红茶金骏眉需要冷藏吗

不需要冷藏，密封保存即可，红茶、金骏眉红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1到2年，锡兰红茶保质期比较长，散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

金骏眉茶叶为什么有毛

金骏眉茶会有毛是因为那是它的芽，没有经过处理，这样的茶叶有水果般的甘甜，比一般红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，口腔、鼻腔中也会满是清甜的气息。但是要注意喝金骏眉的时候千万不要空腹喝，空腹饮茶很容易引发头痛、头晕等症状。