这种茶是小青柑,泡法如下:
1、拆开包装,取出完整的小青柑;
2、将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3、水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味;
4、建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
桔子可以同柿子同食吗
柿子和桔子不宜同吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质,而桔子是酸性的水果,柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用,结成较大的硬块,就会容易引起结石,在中医里,这种症状被称为“柿石症”。
桔子还不宜与以下食物同吃:
桔子与蛤:蛤类属海产品,大多咸寒,其性与蟹类相似,桔子为聚痰之物,所以不宜同食,且皆不宜多食;花红与桔子:花红、桔子性均湿热,同食易使人上火;桔子与蟹:若将桔子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收;兔肉与桔子:因桔子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
桔子与什么不能同食
1、桔子和萝卜不能同食。
萝卜是冬天食用较多的蔬菜,这个季节桔子也大量上市,两者相遇的机会多,有关研究发现:萝卜等十字花科蔬菜吃进胃内后,经过肠道消化吸收,会迅速产生一种抗甲状腺的硫氰酸。
2、桔子和牛奶也不能同食。
如果桔子和牛奶同食,牛奶中的蛋白质就会先与句子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,会使食用者发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
桔子的营养罐头做法
1、准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。
2、桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉。
3、在桔子腰间用牙签划开,露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)。
4、蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化。
5、倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。
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