准备茶具和水 冲泡乌龙茶是第一步，是准备茶具和水，一定要准备紫砂茶具或者功夫茶具，来冲泡乌龙茶，冲泡乌龙茶时要准备水质较好的天然山泉水，也可以使用桶装纯净水，在泡茶以前要把水放在水壶中加热烧开。
温杯和洗茶 茶具和水准备好以后，要用热水注入到茶具中，把茶具全部清洗，温热一遍，然后才能把准备好的乌龙茶放到茶具中，随后将茶具中注水水的数量不用过多，十秒左右就要把茶具中的茶汤倒掉，这样既能温润茶叶又能洗掉茶叶表面的浮尘。
冲泡饮用 乌龙茶在洗茶完毕以后要，直接向茶具中充水，水的温度应该在95度左右，冲到差距的九分满，再焖泡一分钟，这是里面的乌龙茶，茶汤就能泡好，取出茶汤以后去掉它表面的浮沫，装入到品茗杯就能慢慢品饮。
茶具用品记入哪人科目
茶具用品若价格较低，一般记入管理费用中的办公费。若茶具价值较高，一般记入低值易耗品中的茶具科目。
茶具选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。茶具，古代又称茶器。唐代茶神陆羽在《茶经四之器》中列出了28种茶具的名称。唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者，如《茶经》说：“茶人负以采茶也。”
鸡肉和茶叶能不能在一起炖
原因：不会产生副作用。茶叶富含茶多酚，属酚类有机物。鸡肉中脂质最多，根据化学原理，脂质和酚互不反应，故茶叶炖鸡肉是安全的。
鸡肉不能和一下食物同吃：
1、鸡肉与鲤鱼相克，二者共食，对身体健康无益。
2、鸡肉与芥末相克，两者共食，恐助火热，无益于健康。
3、鸡肉与大蒜相克。
4、鸡肉与菊花相克，同食会中毒。
绿茶和玫瑰花能一起泡吗
1、绿茶和玫瑰花不能一起泡。
2、绿茶中的某些成分会和玫瑰花的有效成分发生反应，导致玫瑰花失去功效。绿茶中含有一定的鞣酸，而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质。鞣酸会与蛋白质发生沉降反应，生成不易消化的蛋白质络合物，导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用，会影响玫瑰花的功效。
