1、紫砂壶的种类很多，茶叶的品类也很丰富，一般来说壶音频率高的适合泡重香气的茶叶，比如青茶；壶音低的则适合泡重滋味的，如乌龙茶、铁观音等。
2、也过来人说用紫砂壶泡半发酵茶或是全发酵茶最好，但要是泡龙井、毛峰之类的绿茶就不是很合适，因为紫砂壶保温性强，长时间的加热会破坏绿茶中的维生素，而且也无法像用玻璃泡绿茶，可欣赏翠绿的美感。
3、实际上绿茶这种不发酵的茶也可以用紫砂壶泡，因为紫砂壶本身具备一定透气不透水的特性，但是要注意壶形的选择，器型较大，开口大，壶身矮的较为适合。
炒茶有什么讲究
1、炒茶讲究火候。首先要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能充分发挥出原料的优点
2、其次还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶，再用正确的冲泡方法，恰当地掌握好水温、冲泡时间和投茶量，才能将茶本来的香气、滋味发挥到淋漓尽致，也能巧妙地将茶的缺点避开。
茶花盆栽的养殖方法
1、茶花盆栽的花土：茶花它对花土的要求不高，建议大家用松软的土壤，最好还含有一定肥力。不要用容易板结的花土，因为不利于植株生长。
2、光线：它对光照有一定的要求，喜欢光照，但是不能晒强光，长时间晒强光容易晒伤。所以在盛夏时一定不要放在强烈的光照下。
3、水分：它比较喜欢水分，所以在养殖时一定要保证水分充裕，但是盆内不能出现积水，否则容易导致它根系腐烂。
4、温度：它适合在18-25℃的温度下生长，能耐一定的寒冷，但是不耐热，所以在夏天时要注意降温、通风，气温最低时也要保持在5℃以上，这样才能越冬。
5、注意事项：
（1）花蕾时，若开出很多花就要适当剪掉一部分花蕾，这样剩下的花蕾会长得艳丽。
（2）天气暖和时很容易出现疾病，需要提前喷一些药，预防一下。
蜂蜜洛神花茶步骤
1、食材：洛神花10克、玫瑰花10克、枸杞子5克、清水2碗、蜂蜜适量。
2、准备食材。
3、小锅中加入纯净水或清水2大碗，开火煮滚。
4、把花茶用温开水冲洗一遍。
5、加入烧滚的开水中。
6、盖上盖子，焖3-5分钟，使之充分出味。
7、待花茶温热的状态下，加入适量蜂蜜兑饮。
