1、原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。
2、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。
3、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。
4、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。
5、用法：吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。
抹茶蜜豆小吐司怎么做
1、食材：抹茶粉8g，黄油30g，高筋面粉280g，细砂糖40g，盐2g，牛奶130g，鸡蛋1个，酵母3g，蜜豆适量。
2、除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可，分出一半面团，加入抹茶粉后揉匀。放在温暖处进行基础发酵。
3、面团发酵到1．5倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩，把面团在面板上按揉几下，排出气体。滚园后盖保鲜膜松弛15分钟。
4、先把白面团擀成长方形，长度要与模具相当。然后翻一个面放好。
5、将抹茶面团擀成稍小一点的长方形，放在擀开的白面团上，二个面团中间要压紧。
6、从上而下地卷起来。收口捏紧。
7、收口朝下放入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。
8、200度上下火预热烤箱。盖上吐司盖子。放入烤箱中下层200度，烤40分钟。如不加盖待上色盖锡纸避免上色过深。（普通烤箱有可能用180度烤温度，摸透自己烤箱温度，按自己烤箱而定)
9、出炉后立刻倒出，烤架上晾凉至手温用密封袋保存。第二天吃口感更好。
求茶禅一味的解释
茶禅一味的典故源自赵州和尚那句著名的偈语吃茶去。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了茶禅一味，其真迹被弟子带到日本，现珍藏在日本奈良大德寺，作为镇寺之宝。而 茶即禅 ，品茶等同参禅 ，茶隐含放下的意味 。人生的旅途中难免劳累 ，这个时候不妨驻足，泡一壶好茶，小憩片刻， 品味难得的悠闲滋味 ，正暗合禅意中有放下自在随缘的说法。
茶油猪肚蒸蛋的做法
茶油猪肚蒸蛋的做法：
材料：猪肚、鸡蛋6个、枸杞、当归、党参适量、食用盐、味精
1、猪肚洗净，切成小块备用；
2、鸡蛋打散，将猪肚到进去，然后搅拌；
3、放入适量的盐和味精；
4、起油锅，至8分热；
5、将猪肚一块块放油锅里炸一遍，让鸡蛋和猪肚结块；
6、将鸡蛋和猪肚结成的块放锅里，加水，放入枸杞、当归、党参适量，然后放食用盐和味精即可。
