1、把紫砂壶拿在手上，看看壶是不是平衡的，有没有向左或者向右倾斜。如果有倾斜，用来泡茶会很影响体验。
2、拿起茶壶掂一掂，感觉一下茶壶是不是很重，如果太重感觉累手，说明这款紫砂壶的设计不够合理。
3、用手摸壶的表面，如果看起来很粗的壶，摸起来比较光滑，说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹，不建议入手。
4、将开水迅速倒入壶内，用耳朵靠近壶口，应避免烫伤，听到壶中有沙沙的吸水声，证明壶的材料没有问题。
5、往紫砂壶里装满水，拿起壶来试试水，看盖口是不是往外溢水，拿起壶倒水，拿捏是否舒服，是不是轻松，如果都没问题，说明这是把好壶。
泡茶叶里面可不可以放冰糖
可以放少量的冰糖。
原因：
1、茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用。冰糖性平偏凉，具有止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。
2、二者搭配着喝，能让茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。
什么茶叶能长时间泡着
茶叶能长时间泡着有砖茶类，红茶类和部分老陈茶都是可以长时间闷泡。砖茶类首选普洱茶，它可以煮，可以泡，是最适合长时间焖泡的茶叶种类，数次焖泡味道仍然醇厚优雅。其次是红茶类，大多红茶都经得起长时间焖泡。铁观音的的老陈茶，注意必须是陈的，否则泡久了涩味会明显增加。
青山绿水茶的冲泡方法
1、盖碗泡法：取3g-5g的青山绿水放入150ml的盖碗里，选用白瓷或是青釉盖碗都可。水温最好控制在80℃-85℃之间，2秒出汤，第一遍可倒掉也可不倒掉。用盖碗的好处就是可以控制出汤时间，让茶味更为均匀。一般绿茶泡到第五泡就没有味道，青山绿水可以根据自己的口味适当多泡几泡。
2、杯泡法：用玻璃杯泡青山绿水，跟泡绿茶一样都是为了看绿绿的叶子，青山绿水的叶子很小很可爱，泡开之后能看到完整的叶片。杯泡法不管是采用上投法、中投法还是下投法，都要注意饮用时间及投茶量，第一次喝最好只放几片叶子，还有别泡太久，泡太久青山绿水苦感会增加。
3、冷泡法：冷泡法因为考虑浸泡时间过长，可以适当投少一点的青山绿水，丢几片叶子放一个玻璃瓶里也可以，可以试试几片叶子苦感更适合你。将有青山绿水的玻璃瓶放入冰箱，12小时候后取出，放置桌面，等没有那么冰再饮用。
