1、准备食材：黑珍珠圆粉50克，清水1500克，糖浆/果糖适量。
2、准备50克黑珍珠粉。
3、准备1500克清水。
4、先将1500克清水倒入锅中，用大火先烧开。
5、等水烧制沸腾后，然后将黑珍珠粉倒入锅中，并用勺子之类的工具快速搅拌均匀。
6、等珍珠搅匀后，然后再把火调小，煮15分钟左右即可。
7、黑珍珠煮好之后快速倒在漏勺里面，拿去水龙头下面放着水冲洗干净。
8、冲洗干净之后即可倒入碗中，注意不要倒水到碗里面去哦，因为后面还要放东西。
9、将适量果糖倒入黑珍珠碗里并搅拌均匀即可。
乌龙茶能做奶茶吗
1、奶茶一般制作过程中会用到茶汤，制作奶茶的茶汤大多以红茶黑茶或是熟普茶多见，乌龙茶虽然不常见于奶茶制作，但是也是可以制作奶茶的。
2、乌龙茶是六大茶类之一，这类茶叶又被称为青茶。青茶主要产于福建的闽北、闽南还有广东、台湾三个省。
3、乌龙茶味道鲜美，品尝之后齿颊留香，回味甘鲜。
4、乌龙茶的品种比较多，有半发酵茶还有全发酵茶，由于发酵的程度不一样，所以口感也有些许不同。
普洱奶茶的做法步骤
1、先将普洱茶清洗一遍；
2、再将普洱茶用开水浸泡（水的多少看个人的口味）；
3、待普洱茶泡好后，将里面的茶叶去除，然后保留刚泡好的茶水；
4、现在将牛奶倒入容器中；
5、待牛奶沸腾后，将普洱茶水倒入牛奶中，并快速搅拌（可以添加一些白糖或盐）；
6、这样一杯香喷喷的普洱茶就制作成功啦。
7、温馨提示：牛奶和茶的比例按个人口味去调即可，牛奶煮的时长也可以自己来掌握，关键是是否合你的口味。
奶茶糖浆怎么做
1、将饮用水倒入锅中,烧开。
2、将白糖倒入锅中。
3、搅动白糖,直到白糖融化。
4、将柠檬切成片。
5、将柠檬放入已经搅拌至融化的白糖水中，再煮20分钟，不要糊锅。
6、将糖浆舀出放入罐子里备用。
7、奶茶，始于17世纪初期的香港石板街（石板街昔日被称为“总督第一街”。石板街，是以石板铺街而得名香港老街，紧邻兰桂坊），广州官吏林智贤，首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰。
8、1680年，约克公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到英国皇室贵族的喜爱，并主要成为英皇贵族专供饮品。
