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茶叶蛋的做法

2023-11-10 09:56:01人气:70

1、鸡蛋清洗干净;

2、纱布里放入红茶后用线扎紧;

3、砂锅里放入一半多点的水;

4、放入4小块八角和6片左右的陈皮;

5、盖上锅盖把水煮开后放入茶叶包;

6、加入两大勺左右的老抽;

7、加入椒盐调味,让汤水适度咸一点;

8、加入鸡蛋,改中火先煮5分钟;

9、把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎;

10、重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火,凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了。

茶叶蛋的做法

延伸阅读

红茶放的时间长了好不

红茶的保质期与存放环境有非常大的关系,一般茶叶的保质期都以18个月为限,产品包装袋上也会标注出保存注意事项,可以有效延长茶叶的保质期限。存放时间久的红茶与当年的新茶唯一的不同就是味道口感的差异,不会对人体产生什么危害或者影响。 由于红茶的发酵程度比较高,所以可以避免因为变质而导致的继续发酵问题,红茶的品质以“醇香”闻名,而保持醇香的方法就是干燥避光。夏天以及冬天有地暖的时候,室内温度比较好,这时候通风降温也是很关键的步骤。

抹茶雪媚娘怎么弄

1、食材:糯米粉100克,玉米淀粉30克,纯牛奶160克,细砂糖(饼皮中)40克,黄油20克,淡奶油300克,细砂糖(打发奶油)20克,糯米粉(手粉)50克,奥利奥饼干碎35克。

2、首先来制作手粉,将50克糯米粉倒入锅中,小火来回翻炒至稍微变黄状态盛出。

3、制作雪媚娘皮:在牛奶中加入100克糯米粉、30克玉米淀粉和40克细砂糖,搅拌均匀至细腻顺滑的无颗粒状态,为求更好可以将面糊过一遍筛。

4、将面糊倒入耐热的碗中,再放进蒸锅开大火蒸约三十分钟。

5、取出趁热加入黄油和抹茶粉,用刮刀混合拌匀。

6、再改用手充分揉成不粘手的软面团,揉好的面团应该是光滑而富有弹性的状态,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用。

7、淡奶油中加入糖,用电动打蛋器中速打至硬挺状态,同时准备好奥利奥饼干碎。

8、操作台撒适量手粉防粘,取出面团分成约三十克一个的小面团,擀开成薄薄的饼皮。

9、将饼皮放在一个小碗中,然后依次加入淡奶油、奥利奥饼干碎、再放淡奶油。

10、用手把雪媚娘皮向中间捏严收口,将淡奶油包裹在里面。

11、再把雪媚娘倒扣出来,放在纸托里即可。做好的雪媚娘可以放进冰箱冷藏,尽快食用完毕。

12、清新美味、软糯香甜的抹茶雪媚娘就做好了。

树上摘的桑叶直接可以泡茶吗

树上摘的桑叶需要用淘米水清洗后,才可以进行泡茶,桑叶有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的功效。且有治疗风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的作用。

桑叶,(mulberryleaf),学名:foliummori。中药名,是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的日常食物,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等,我国各地广泛种植桑树,桑叶产量较高。

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