普洱茶金花是怎么回事

普洱茶金花是可能是长了黄曲霉或冠突散囊菌，如果是黄曲霉就有毒，是冠突散囊菌就可以喝。金花”是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益物质，使茶叶口感等特性提高和优化。

延伸阅读

普洱熟茶饼怎么泡

普洱熟茶饼的泡法是取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度；先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中；注水，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香，第二泡开始就可以饮用了。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。平时每天都喝一点普洱茶，一直在喝普洱溯岳茶坊的茶，感觉很

如何冲泡普洱茶熟茶

冲泡普洱茶熟茶时，常规的茶水比为1:50，也就是说冲泡1克茶叶需要50ml的水，泡温度92-95℃即可，冲泡时，水温由低到高，前期水温略低，后期适当提高。普洱茶大多比较耐泡，7、8泡开始可以视具体情况闷泡20-40s，尾水阶段延长闷泡时间。

熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，多了一些功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

老班章普洱茶生和熟有什么差别

生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。老班章熟茶的特点：外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。 汤色：3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。 滋味：老班章生态好、树龄长， 香气：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。 滋味：茶气足，冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。 叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的老班章茶叶底黄绿色。