1、澄迈火山岩苦丁茶
澄迈火山岩苦丁茶是海南省澄迈县特产，比较常见的茶，澄迈火山岩苦丁茶的生长区域山高雾大，很适合它生长，苦丁茶具有香气足，耐冲泡，含油量高的特点，澄迈火山岩苦丁茶加工工艺略微复杂，茶苦味淡而回甘浓，是一个开发价值极高的苦丁茶品种。
2、尖峰沉香茶
尖峰沉香茶是最具养生价值的茗茶，它是近几年才流行起来的创新品种茶，沉香树也属国家二级保护植物，被称为长寿茶、养颜茶、养生茶。
3、兰贵人养颜茶
兰贵人养颜茶因为被假冒而出名，兰贵人养颜茶由优质吉祥草、苦丁茶、乌龙茶、洋参粉等原料，经过精心配制而生产出来的一种拼配茶叶，茶叶养颜，口感也比较好。
4、辣木茶
辣木具有“高蛋白，零胆固醇”的优点，是很多发达国家中比较流行的高营养价值的植物食品，铁的含量是菠菜的3倍，蛋白质和钙的含量比牛奶高两倍到四倍，维生素c的含量是鲜橙的七倍，辣木茶是最具营养的茶。
5、水满茶
水满，在黎语中又至高无上的意思，茶叶耐冲泡，适合做绿茶，汤色黄绿明亮，茶味醇香爽口，五指山野生大叶茶，是最有特色的茶。
6、鹧鸪茶
鹧鸪茶能清热解毒，是一种奇特的野生茶叶，东山羊鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
茶叶虾的做法具体点
主料：红虾。
辅料：绿茶、生姜、蒜头。
制作步骤：
泡一壶绿茶备用，茶叶泡开后捞出沥干水份备用，姜、蒜切成末备用，把少许的酱油、盐、黄酒、白酒、茶水、淀粉兑成芡汁备用。锅中放多些油，把红虾和泡开的茶叶一起放入油中炸酥后捞起。锅中留些底油，把姜蒜放进去煸炒后倒入虾和茶叶，翻炒几下倒入芡汁再炒几下即可出锅装盘。特色：虾肉中带有茶叶的清香。
黄山毛峰茶叶有保质期吗
1、黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰保质期不超过18个月。及时保存、方法得当的情况下，黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。
2、而判断黄山毛峰是否过期变质，可以从茶叶的表面，茶汤颜色，滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉，是否有异味；茶汤颜色是否变红、变暗；茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。
普洱茶饼的冲泡方法
1、先要将盖碗及茶具洗净。
2、然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20）。
3、然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤需要倒掉，不宜饮用。
4、接着向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗的茶汤倒入公道杯。
5、最后将茶汤分倒至茶杯进行品饮。
