1、十八学士是茶花中比较名贵的品种之一，它的花瓣层次分明有序，每朵花花瓣多达130多片，十分美观，它的颜色也比较多，一般养护的时候需要多晒太阳，避免风吹。
2、六角大红它的花是鲜艳的红色，花瓣重重叠叠，基本每朵花都至少有8层花瓣，它生长得比较慢，最早可以在12月下旬开花，直到清明节才结束绽放。
3、赤丹也是茶花中比较珍贵的，它的花朵硕大、颜色多为大红色，也是完全重瓣形，直径可以达到10厘米，观赏价值很高。
4、这里说的状元红可不是酒，它也是茶花的一种，又被称为葡萄红，它开出的花颜色为枚红色，中间的花瓣向内扣，外侧的花瓣则向外翻，很有特点。
5、皇冠茶花据说是花牡丹的变种，它的花开出来是白色加红斑，它开花很不稳定，有时候红白 比例会有很大的变化，人们都把它归为花牡丹品种。
6、绯爪芙蓉它的花朵比较大，花瓣也不像其他的茶花那么多，一般都是三轮组成盆状，花瓣上一般都有白色的花纹，花瓣间隐隐约约可以看到一些细小的黄色花蕊。
7、可能有的人会说茶梅不是茶花，其实茶梅也是山茶科的，所以也算做茶花，它的叶片像茶，而开出的花又像梅花，顾叫它茶梅。
8、花鹤令是红山茶品种，它开出来的花颜色是深桃红色，上面会分布一些白色的斑块，花瓣多达70余片，整体像个半球，一般在2~3月间开花。
9、粉霞它的枝条比较软，开出的花是粉红色的，多的时候有近80片花瓣，每片花瓣都整齐排列，花瓣的两边会向上折，比较有特点。
10、红露珍茶花的叶片边缘会向下卷曲像个龟背一样，开出的花像牡丹，而且花朵比较大，一般都会在1~3月份开花，也是重要的造景材料之一。
杭州的一种名茶是什么茶
杭州有两款名茶，被称为一红一绿，一红指的是九曲红梅，属于红茶；一绿指的是西湖龙井，是绿茶。
九曲红梅：是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带。
西湖龙井：中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
如何鉴别熟普洱茶的优劣
1、看外观：是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚；
2、闻茶香：是闻茶叶独有的香气且无异味，区别茶叶的季节和陈放的时间，一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短；
3、观汤色：主要看汤色的透明程度且没有其它非茶类的漂浮物；
4、闻其香：闻其香属茶叶本身所散发出来的自然之气，是否纯净、自然；
5、品其味：是品尝茶汤有没有异味和杂味，且苦涩要迅速转化为回甘，生津、茶香要持久；
6、观叶底：是看茶叶底的老嫩、色泽、柔软程度以及叶底完整程度。
蜂蜜大枣茶的做法
1、材料：干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。
2、将干红枣用流动水冲洗干净，去除表面浮土，再用小刀将干红枣对半剖开，挖出其中的枣核不用。
3、将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后盖上盖子，转小火继续煮制将水分完全收干（约30分钟）。
4、用打蛋器直接在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，再继续用小火将析出的少许水分收干。
5、将煮好的红枣泥彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，放温后再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。
6、饮用时，取2茶匙（约10克）蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
