1、养乐多1瓶、乌龙茶叶2茶勺、水适量、冰块适量;
2、先将水倒入锅内烧开煮沸后关火,再将乌龙茶叶放入热水中,加盖焖6-7分钟;
3、滤去茶叶,取绿茶汁放置常温后放进冰箱冷藏区冰镇;
4、将冰镇过后的茶汁倒进杯中,兑入整瓶养乐多,搅匀后加入冰块即可。
黑茶的储存方法
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3、忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。
茶叶是怎么晒成的
茶叶干燥工艺有烘干、炒干和晒干三种形式,常见的茶种干燥工序如下:
绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。红茶的干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。
大麦茶该怎么熬制
材料:大麦茶500克,水适量。
大麦茶的做法:
1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
2、如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
3、把大麦茶放入水中煮开,倒入茶杯中,可趁热饮用,也可摊凉再饮。