干黄豆能打豆浆吗

能，但是容易损坏豆浆机。

具体介绍：

1、用干黄豆会增加启动豆浆机的程序，延长了加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然用湿黄豆更好；

2、使用湿黄豆可以提高出浆率，豆浆的产率可以提高百分之十，豆渣的产量也会下降；

3、湿黄豆有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。

延伸阅读

一斤黄豆出多少豆浆

一斤黄豆大约可做10斤左右豆浆，具体与豆子的质量也有关，东北黄豆出浆率略高。

豆浆(soybeanmilk)是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

干黄豆粉做豆浆

方法一：

需将黄豆粉倒在煮粥的锅里，加水搅拌后，大火烧开五分钟即可。半量杯黄豆粉可以煮很多豆浆，黄豆粉多少，根据个人喜好即可。

方法二：

1、将黄豆粉放入煮中药的纱布袋里面，绑好；

2、在锅里加入水，浸泡10分钟；

3、然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到自己喜好香浓即可。

磨豆浆用大黄豆好还是小黄豆好呢

豆浆的原料是大豆，即黄豆。

大豆的营养价值：

1、大豆中含有丰富的维生素b1、b2及e群，是促进人体新陈代谢、帮助成长、防止衰老不可或缺的营养素；

2、大豆中还含有丰富的矿物质及亚油酸、植物纤维，对于预防动脉血管硬化，降低胆固醇，预防骨质疏松、贫血及防止直肠癌、增加肠内bifidus菌功能都有良好的效果；

3、大豆中的植物脂肪和蛋白质不仅可以增加营养，而且即使大量进食人也不会发胖。