原料:糯玉米300克、新鲜牛奶500。
制作方法如下、
1、玉米去皮,去须,切成小段,将米粒上锅蒸熟;
2、熟玉米粒放入豆浆机中,加入白糖,新鲜牛奶;
3、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁;
4、将搅好的汁用滤网过滤,即可。
玉米营养物质的储存部位在哪
玉米种子主要营养物质集中在胚乳之中,也就是玉米颗粒边角,白色的很小的部分。玉米的子叶很小,主要起到连接胚乳和胚的作用,在种子萌发时把胚乳里贮存的营养输送给胚。因为玉米是单子叶植物,单子叶植物的营养物质一般储存在胚乳中。而双子叶植物一般没有胚乳或胚乳很小,营养物质储存在子叶中。胚乳的主要功能是为发育中的胚提供营养,一般没有胚乳时才储存在子叶中。
炸鲜奶必须用玉米淀粉吗
炸鲜奶不一定用玉米淀粉,普通淀粉也行。炸鲜奶的具体做法:牛奶入铜锅上火,加菠萝香精、黄油50克、白糖50克,烧开锅后下100克水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动,待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱。将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2、5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量,搅拌均匀,制成脆浆。锅坐火上,下花生油,烧至5至6成热时,将牛奶坯切成菱形小块,先沾上干淀粉,再挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出。将炸好的鲜奶装盘,撒上白糖即可上桌。
玉米属于感光食物吗
玉米不属于感光食物,玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子,又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,玉米的品种类型很多。玉米至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。
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