1、备具
根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2、赏茶
倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
3、温杯
用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
4、置茶
冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
5、浸润泡
提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
6、冲泡
用凤凰三点头法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为七分茶、三分情。经过三次高冲，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
7、奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
8、品饮
一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
罗汉果五花茶做法
1、原料：15克金银花、15克槐花、15克葛花、15克鸡蛋花、15克木棉花、1/4个罗汉果、20克红糖。
2、把所有的材料都倒入沙煲里，没有沙煲可以用电饭煲代替。
3、用清水淘洗两遍之后加入6碗水。
4、用中火加热至沸腾后，小火继续加热20分钟即可。
5、煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜。
台湾乌龙茶保存方法
1、想达到保存乌龙茶茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里以零下5度保鲜，这样可达到最佳效果，乌龙茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。
2、大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙，是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。
茶树老树桩快速生根方法
1、想要老树桩更快生根，可在上面覆盖苔藓，之后用保鲜膜全部盖住，后期常向植株以及四周喷水，这样可保湿，提高湿度，对生根有利。
2、若是花盆养护的，应将盆面也盖住，避免水分流到根部，造成积水情况。
3、此外，还可将给老树桩浇透水，之后用塑料袋将其罩住，这样可保温保湿，等发现嫩芽后在慢慢去除。
