1、舒筋活血，白酒具有舒筋活络，活血祛瘀的功效，多数药酒都由高度白酒泡制。
2、消除疲劳，酒精对大脑和中枢神经有影响，起到消除疲劳、松弛精神的作用，但是不能过量，会起适得其反的作用，这也就是我们常说的小酌怡情，大喝伤身，有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠。
3、促进新陈代谢，白酒的酒精成分。含有较高热量，能促进人体血液循环。
4、驱除寒冷，这个都应该深有体会，大冷天喝一口白酒，会感觉暖和很多。
5、维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60％。
6、保护血管：高血压影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
怎么喝酒不会醉
1、喝酒前喝牛奶，如果打算去喝酒的话，最好是提前三十分钟喝上一瓶牛奶，可以是纯奶，也可以是加了蜂蜜、糖的牛奶，这样做能够让胃黏膜得到更好的保护，而且可以中和进入胃内的酒精，从而有效预防因为喝酒而引起胃炎，也可以避免脱水症发生。
2、喝酒前吃肉，要是空腹的时候喝酒，人的胃黏膜很容易会受到酒精的伤害，因为胃里没东西，酒精进入胃部后会很快就被吸收掉，这样不仅伤身，也很容易就会喝醉，在喝酒之前先吃一些东西垫底，比如肉类、猪蹄等。
3、喝酒时不要喝饮料，有些人在喝酒的时候会喝点饮料比如可乐、柠檬汁等，希望以此来降低酒精的浓度，事实上，这样做非但不会使酒精浓度下降，还更容易喝醉，因为饮料里面含有的一些成分是会导致酒精的吸收速度加快的。
4、喝酒要慢慢喝，喝酒的时候一定要注意不要一口闷，也就是一口气就喝干一杯酒，这样做容易引起严重的腹胀，而且还可能会直接呕吐起来，正确的做法应该是慢慢喝，一杯酒分几口下肚，尤其是白酒更是切忌喝得过快。
5、喝酒后吃甜食，在喝酒后如果可以马上吃一些甜食或者是水果，可以有效避免喝醉。这是因为水果中含有的果糖可以使乙醇氧化，这样酒精代谢速度就会加快，会很快就排出体外，喝酒就不容易醉了。
喝酒前吃什么不容易醉
1、奶制品。相信这是很多酒场老手都知道的“绝技”，喝酒之前可以喝两杯牛奶或者是酸奶，不仅可以保护胃黏膜，防止酒精刺激胃，引发胃病，还能减缓酒精进入人体的速度，让醉酒的风险降到最低，一般来说在喝酒一个小时或者半个小时之前喝奶就可以达到这个效果。
2、吃生黄豆。据研究表明，黄豆中富含蛋白质，进入肠胃后会发生变形，能够消耗酒精，防止酒精进入血液循环，所以晚上有应酬需要喝酒的朋友，可以在喝酒之前吃一些泡水的黄豆，这样就可以有效的防止醉酒，但是一定不要吃太多，很容易胀肚。
3、多吃一些面食。喝酒之前吃一些面食也可以有效的防止醉酒，喝酒之前吃一些馒头、面包、面条可以防止酒精对胃产生直接伤害，能够延缓酒精进入血液的时间，不仅能够防止醉酒，还能降低得胃病的几率，需要注意的是一定不要空腹喝酒，不仅容易醉酒，而且对肠胃的刺激也比较大，容易导致胃病。
为什么酒喝多了走路容易东倒西歪
1、小脑受到影响。
2、平衡感是一种重要的人体感觉，小脑作为躯体运动的主要调节中枢，其功能就是维持人体的躯体平衡和调节肌张力以及协助大脑完成运动的协调性。它能跟我们身体的神经与肌肉相互配合，小脑下达命令之后，身体才会行动起来。
3、大家都知道，酒精是一种有害物质，会伤害到我们的中枢神经系统。这样一来，受到伤害的当然也有小脑。平时若是喝了太多酒，影响到了小脑，导致它不能正常发挥功能，所以走路才会“飘”。
