1、食材、牛奶1盒。
2、首先,在锅里面加入适量的水烧开。
3、准备好适量的茶叶放进去,茶叶我们可以用红茶。盖上盖之后,关上火焖五分钟。
4、煮好之后再加入一袋纯牛奶进去,煮开之后焖十分钟。
5、准备一个过滤的网子,将它倒进去,过滤一下。
6、过滤好之后就在杯子里,可以加入一勺糖,或者是蜂蜜炼乳都可以。
7、接着可以加入一勺红豆或者是珍珠,什么都没有不加也可以。
泰式奶茶用什么茶叶
泰式奶茶用红茶。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。泰式奶茶,是一道饮品,制作原料主要有泰国红茶粉、炼乳、果糖等。
泰式奶茶材料:泰国红茶粉2大匙,炼乳1大匙,果糖1茶匙,鲜奶油1茶匙。
做法
1、先将350ml水煮开,倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后,再用滤布过滤出渣渣备用。
2、将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。
如何做蜜豆奶茶
1、主料:红茶1包、牛奶250毫升
2、辅料:蜜豆30克
3、将牛奶倒入奶锅中。
4、将红茶包放入奶锅中。
5、小火边煮边用勺子轻轻搅拌,并轻轻挤压红茶包释放味道。
6、煮沸后关火并取出红茶包。
7、过滤到另一碗中,筛网中会有少量的牛奶油皮及红茶沫沫。
8、将过滤后的奶茶重新倒入洗净的奶锅中,再将蜜豆放入。
9、继续开小火煮沸,蜜豆奶茶就ok了。
抹香奶茶怎么做
一 . 材料:
主料:牛奶350毫升、红茶1袋;
调料:方糖1颗、矿泉水350毫升。
二 . 步骤:
1、 矿泉水用小壶烧开,泡红茶约10分钟,牛奶加热;
2、 用1:1的比例混合调制后,放方糖搅拌即可。
三 . 烹饪技巧:
1、 水烧开后不要马上冲茶,微凉再冲泡最佳,温度控制在85度左右即可;
2、 可根据个人口味,多加奶或者茶。