1、将一杯矿泉水倒入奶锅中,煮沸。一定要开起泡来。
2、将大概6克(大概中号汤匙满)的奶茶放入沸腾的水中,不要盖盖子。
3、自放入茶叶后开始计时大约60秒,如果此时水要溢出可以调中火。
4、放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此间不停的搅动奶茶,香味已经出来了,搅动5秒即可,关火。
5、殿一下茶颗粒,倒到杯中,加入冰块,苦苦香香的奶茶完成,放糖根据喜好即可。
奶茶里的啵啵是什么
1、奶茶里的啵啵也可以叫做珍珠,因地区的习俗和方言不同,对它的叫法不同。
2、啵啵是一种由果葡萄浆、魔芋粉、糖等做成的类似于qq糖的物体,学名叫做寒天qq晶球。
3、与啵啵一样,可以加到奶茶里的还有芋圆、椰果、布丁等,奶茶中有这些东西的加入,口感会更好。
焦糖奶茶怎么做
1、纯牛奶220毫升,红茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油适量,可可粉三勺。
2、将奶茶杯子放在画纸上,画出杯口形状,并留白剪出略大形状。
3、将红茶包放入透明的杯子中,倒入半杯热水,泡红茶。
4、在锅中放入白糖,小火慢慢融化至焦糖味。
5、倒入牛奶,红茶水以及红茶包。
6、小火慢慢熬制并充分搅拌,直至焦糖完全融化。
7、熬制出奶皮,搅拌均匀继续煮,直到奶茶味浓郁,关火盖盖。
8、将淡奶油中放入剩下的白糖,打发至有纹路即可。
9、在奶茶杯中盛入奶茶,用抹刀抹上奶盖,抹平整。
10、将可可粉放入筛杯。
11、将模具放在杯子上,筛可可粉,再拿走模具,焦糖奶茶就做好了。
奶茶发胖吗
常喝奶茶会发胖,奶茶中含有大量的脂肪和热量,多喝对身体不利。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。