1、颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。
2、摇晃。为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。
3、闻酒。现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的nose，nose为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的nose其后意义是让您能辨认出酒某些特性。
4、品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。
5、葡萄酒业有种古老的廉洁：买酒用苹果，卖酒用乳酪。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。
6、回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。
喝啤酒胖人吗
喝啤酒胖人，会导致肚子上的脂肪变厚，由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成啤酒肚。从而易导致血脂、血压升高。而且经常饮酒导致旧病复发或加重病情，酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用
红酒存放十年还能喝吗
只要不超过保质期的都能喝。
根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，酒精度10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这个标准是根据国际上通用的标准制定的，是国际惯例。理论上来讲，酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，红酒一般在瓶子上注明了保质期为10年，顶级红酒的保质期甚至可以达到15至20年，过了保质期还是不喝为好。
喝葡萄酒会对心脏早博有好处吗
1、 葡萄酒含有多种氨基酸，维生素和矿物质，还有其他酒类所没有的丹宁，果胶以及酒石酸。
2、葡萄酒是唯一在胃肠中呈碱性反应的酒类，有利于调节食物构成的酸碱比，有助消化，促进新陈代谢。
3、葡萄酒中含有与人体密切相关的有机酸及氨基酸，还含有多种维生素，能保证机体正常生长发育，维持体内的各种生理活动，提高抵抗力。
4、葡萄酒含的酸度大小接近人胃酸的酸度，是蛋白质消化的适宜条件。
5、综上所述，喝葡萄酒对心脏早博有好处。
