1、桑叶茶的制作方法采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。
2、装笼。将切好的桑叶抖松，不让其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的蒸笼内，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。
3、桑叶中含有 n-糖化合物 (n- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。
茶叶含钾高吗
一般茶叶的含钾量都比较大，约占其比重的1.5％左右（红茶比重更大些）。在每百克浓度中的茶水中，钾的平均含量为茶叶的10.7毫克，属于占比重比较多的。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。
小罐茶大红袍是红茶吗
首先小罐茶大红袍不是红茶，一般小罐茶一罐一泡，取用方便，品类丰富，并且大红袍就是小罐茶的一种，小罐茶大红袍香气馥郁，带有兰花香，滋味醇厚，回甘明显，不负“杯中过三香”、“口中有三变”之美誉，是品质十分出众的茶饮，而且小罐茶大红袍是属于乌龙茶类。小罐茶大红袍由王顺明大师监制，采摘武夷山世界双遗产地核心景区一级春茶的茶青，经传统工艺初制后，再采用王顺明先生独特的精制工艺，以百分百荔枝炭火反复烘焙制作而成。
柠檬红茶做法
1、食材：柠檬1个，红茶茶叶20克，蜂蜜2勺。
2、柠檬改刀不要切段。
3、锅内加入红茶叶，加水煮开。
4、过滤取出红茶。
5、红茶水温热时加入蜂蜜化开。
6、红茶水中挤入柠檬汁，搅拌均匀。
7、将柠檬放入杯中，倒入红茶水即可。
8、这样一杯柠檬红茶就完成了。
