1、倒茶的时候我们先说茶叶，茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
2、再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。
3、端茶的礼仪，会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前,应该先提示一下:为你奉茶。以免他突然向后转身倒了一地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。
4、添茶礼仪，添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧。
茶树菇配什么炒好吃
牛柳、排骨、鸡肉、鸭肉。
茶树菇炒牛柳的制作材料：
1、主料：牛柳200克，茶树菇100克，适量青椒条、红椒条；
2、调料：适量叉烧酱、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、花雕酒、色拉油。
制作方法：
1、茶树菇洗净改刀，焯水；
2、牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用；
3、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀。
炒制时间不宜过长。
金骏眉茶怎么看好坏
1、观察金骏眉茶的外形
金骏眉茶多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。金骏眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，弯曲度大。干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品，红褐色为次品。
2、观察金骏眉茶的汤色
金骏眉茶的汤色呈琥珀色，外山偏红色。橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。红、浊、暗色为次品金骏眉茶。
3.闻金骏眉茶的茶香
金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。茶开泡后，蜜香馥郁，茶韵悠长。
4、品茗金骏眉茶的口感
上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，有着水果般的甘甜，耐冲泡。上品的金骏眉茶汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。
普洱茶老茶头与茶饼有啥差别
普洱茶老茶头与茶饼的区别如下：
1、茶汤口感不同：老茶头较茶饼来说内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，甜度和汤水的亮度更高。
2、茶底颜色不同：老茶头的茶底为黄褐色，颜色清亮；生茶茶饼的茶底以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，熟茶茶饼的茶底颜色为黑或红褐色。
3、制作工艺不同：茶饼的加工工艺相对简单，将茶叶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥即可；老茶头是熟茶经过人工泼水渥堆发酵而成，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40到60天，在渥堆过程中结成茶块。
4、形状不同：老茶头的形状不规则，茶饼是饼状的，有大饼和小饼之分。
