1、普通茶梅：常绿灌木或小乔木，高达1.5米以上，树皮灰白色，叶片互生，椭圆形至长圆卵形，先端短尖，边缘有细锯齿，叶面有光泽，中脉上略有毛，侧脉不明显。茶梅的花色以白色、白带红色最多，还有一些花色是粉红色，极少数的花色为红色，大多数都有香味，花期在10—12月，是秋季重要的观赏花木。朝日鹤，花白底，镶较宽的鲜红色边。单瓣型，花瓣7—10枚，花径8厘米—10厘米。初开时花瓣平整，盛开后渐渐反卷而成飞舞状，具芳香。花期10—12月。叶形长椭圆，色深绿，为优美华丽的名花。
2、冬茶梅：植株比较低矮，枝条伸展，花色以玫瑰红为主，少数复色，不少品种有香味，花期在11月到第二年3月，是冬季重要的观赏性花灌木。比如其中比阿特丽斯·埃米莉这个品种，是澳大利亚布朗五旬节苗圃选育品种，白色，外缘紫色，花瓣25—30枚，花径8厘米—9厘米，半重瓣型到牡丹型，叶广椭圆形，浓绿，长势旺，较开张，11月下旬开花，耐寒，是色彩迷人的品种。宝冢，花极淡粉红色，外轮花瓣泛粉红色，花瓣25—30枚，雄蕊稍连生，花径10 厘米左右，半重瓣型，花期11月下旬至翌年4月上旬；叶长椭圆形，浓绿，齿尖而稀，树形较开张，长势旺。
3、春茶梅：春茶梅是茶梅与红山茶的种间杂交种及其后代，花期从12月至翌年4月，花型和叶型多处于中间型，多为红色、粉红色，少数品种为白色。
玫瑰花茶要用开水泡吗
在泡玫瑰花茶的时候，玫瑰花茶是需要用开水泡的，可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味，同时还具有加强功效的作用。在购买玫瑰花茶的时候，注意挑选上好的玫瑰花茶显得很有必要。因为只有买到上好的玫瑰花茶，才能真正发挥出喝玫瑰花茶的好处。
天目釉茶杯有毒吗
天目釉茶杯没有毒，天目釉即黑釉，瓷器釉色之一，施黑釉的瓷器称黑釉瓷。黑釉瓷在宋代由浙江传至日本，被称为“天目”。
茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用。
茶树菇八宝酱
1、材料：树菇、五花肉、芹菜、香干、土豆、花生米等适量。
2、把芹菜、茶树菇、香干、土豆以及五花肉分别切成粒状，加水浸泡；
3、把切好的土豆、五花肉、茶树菇依次煸香，煸小粒，加甜面酱和香辣酱；
4、放入五花肉粒煸炒，片刻后加水，煮几分钟后加入香干、茶树菇和土豆粒；
5、加盐调味后把芹菜粒放入其中熬煮，待汤汁浓稠后加熟花生米，出锅后撒葱花即可。
