1、龙井茶叫的比较多一般是西湖龙井茶，产于我国浙江省的西湖一带的龙井村，因为龙井村产地的原因，而得名为龙井茶。
2、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
3、龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
4、龙井茶可以生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒。还可以抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
种茶叶用什么农药
种茶叶用的农药需要根据其病虫害来决定。例如叶枯病可选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液喷洒；茶蚜可选用选40%乐果、50%辛硫磷2000倍液喷施。
临沧茶特点
1、临沧茶以勐库大叶种出名，其特点是是芽叶比较肥厚、香气很高并且特殊、口感刺激性强，与其他茶区的普洱茶比起来有明显的不同。临沧是云南省的主要茶区之一，临沧地区北部种植的是以红茶为主凤庆大叶种，南部就是目前的以普洱为主的勐库大叶种。
2、临沧茶喝起来会有一点涩口，但是涩口程度变化不大，茶汤醇厚度更好，回甘生津也来的比较直接，在香气强度、苦涩度、耐泡度等方面，临沧茶的大叶种优于小叶种。
抹茶大理石吐司的做法
1、主料：高筋面粉225克，抹茶粉10克，玉米淀粉5克,鸡蛋清63克，黄油，白巧克力，牛奶，糖。
2、黄油和白巧克力放入碗中隔热水溶化。
3、将高筋粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶和糖混合均匀，然后加入融化好的黄油和白巧克力拌匀。
4、将蛋清倒入拌匀。
5、小火加热，面糊轻轻搅拌至面团能离锅底即可。
6、将面团放凉后放在保鲜膜上，然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成18*18cm的面片，放入冰箱冷冻。
7、将做好的面团放入冰箱冷冻30分钟后取出。
8、将冷冻好的内馅材料取出不用解冻就可使用。
9、用十字裹油法将内馅包入面团中。
10、将面团擀开。
11、将头尾都往中间折成三折之后再次擀开，再次松弛15分钟。
12、将擀好的面团切成接口相连的三条，尽量切面朝上的编辫子，收口处捏紧，放入450克吐司盒进行二发酵。
13、2次发酵完成后刷蛋液。
14、烤箱预热185°，下层上下火，时间35-40分钟。
