1、百两茶是花卷茶的一种，拥有三百多年的生产历史，其独特的茶树、工艺、口味堪称独一无二。制作花卷茶共有二十余道工序，需要将茶叶进行筛选、整理、拼堆，然后再以竹黄、蓼叶、棕叶等纯天然材料将茶叶包装成大小不等的圆柱体。再由八名精壮男子历经蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等工序让茶卷成型，还需要经过夏秋时节49天的路晒，但是不能淋雨，总之在在自然条件下发酵干燥，最终形成成品。
2、成品花卷茶的大小有所不同，按重量不同分别叫做千两茶、百两茶、十两茶。需要注意的是这里的“两”用的是以前的老秤，十六两为一斤的那种。百两茶也就是即一卷(支)茶净重为按老秤的一百两，合计3.625千克。
3、上好的安化黑茶对茶树的要求较高，而且复杂的制作工序全部依赖人工完成，工艺复杂、劳动强度也不小。一般情况下，每年之中只有七八九这三个月能够生产，因此产量受到限制。种种原因综合在一起，造就了百两茶在市面上的珍贵地位。
蜂蜜葡萄柚茶怎样做
1、蜂蜜葡萄柚茶的做法。葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒。依次放入白糖和盐。然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟。开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制，期间不断的搅拌，待水份熬成粘稠状时，关火。待完全凉透后，倒入蜂蜜，充分搅匀即可。
2、蜂蜜葡萄柚茶的注意事项。本身葡萄柚甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎。
美白养颜茶怎么做
1、美白淡斑茶药茶，配方：牡丹花、玫瑰花各少许。制作方法：把以上物品放在杯中用沸水冲泡，即可饮用。饮用方法：每日3次。药茶功效：能美白去斑，适合面部黄气重、有色素沉着的人。
2、白雪公主茶，药茶配方：玫瑰花、红茶适量。制作方法：把以上2味放在杯中用开水冲泡后，即可饮用。饮用方法：每日3次。药茶功效：有缓和情绪、养颜美容的功效，可以调血气、和胃养肝、美白祛斑。
茶面怎么做好吃茶面的吃法
冬笋茶面制作方法如下：
1、主料：面粉500克，茶粉5克，菜汁30克，芹菜100克，冬笋丝100克，肉丝100克；
2、面粉，茶粉，菜汁加水和匀，插皮制成面条；
3、沸水煮熟面条，捞出过凉水凉透，加入清油拌一下；
4、锅内放油，下肉丝，冬笋丝，芹菜丝煸炒，放入面条，加味炒匀，出锅装盘即成。
