1、特种茉莉花茶，采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶，经过特殊工艺技术制作而成的。
2、工艺型茉莉花茶，采用优质的茉莉花茶，再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。
3、级型茉莉花茶，将烘青过的茶培与不同的茉莉花进行拼筹混合，经过多道工艺制作出来。
每年的新茶是什么时候采摘
从季节来看：由于不同茶叶品种成熟期不一，故春季、夏季、秋季均适合不同茶叶品种采摘。所谓明前茶即是清明前采摘的，由于时期早、茶质细嫩，可谓当年新茶中的佳品。
由时间来看：一般选择每日清晨至上午进行采摘。
由茶叶生长时期来看：多挑选茶园中1叶1心至2叶1心的幼嫩叶片进行采摘。
关于怎样种茶
种茶需注意以下事项：
1、选择高质量的茶苗：无性系茶苗最好不要选择过小苗，也不要选择过大苗，最好选用1.5到2年生的扦插苗，其基部主茎直径要求，大叶种在0.5厘米以上，中小叶种则要求在0.3厘米以上。
2、出圃前进行炼苗处理：炼苗处理可提高苗的素质，增强抗逆性，实践表明经过炼苗处理后对提高移植成活率效果非常明显。
3、适时定剪，及时打顶：茶苗生长1年后，当苗长到15到20厘米时，在离地10到20厘米处剪去主轴，以促使分枝，提高苗木的质量，出圃前半个月先打顶，把主侧枝的顶芽摘除，促使茶苗幼嫩组织老化成熟，以减少茶苗的幼嫩组织器官，提高抗逆性。
4、选择最佳的种茶和起苗时间：在起苗时最好选择阴雨天气，如遇晴天干旱气候，应提前一天浇透水，使土层湿润，以减少起苗时损伤过多根系，起苗时间不宜提早，近距离的应边起边种，远距离的应即起即运，起苗后不能超过1天停放期。
5、起苗技术与要求：起苗时不能用手拔，应用锄头挖，尽量少伤根，多带土，如外运茶苗也只能轻敲根蔸，使粗土散去，粘附在细根上的细土尽量保留多些，最好用黄泥浆沾根，并用稻草或编织袋包住茶苗根基部。
6、及时种植，保证种植质量：茶苗运回后应放在阴凉处喷水保湿，要防止苗木风吹日晒、紧压堆闷，同时要及时种植，保证苗木鲜活，否则苗会因失水，使生活力下降而影响成活率。
7、移栽技术：采用沟植法，在全面开垦的基础上，开挖宽度均为60厘米乘50厘米种植沟，施入基肥并与土拌匀，上覆薄层土，表土厚度应以避免根系与肥料直接接触为原则，再开栽植沟，深度以茶根能充分舒展为宜。
8、适当修枝：移栽完毕后，为减少水分蒸腾等，可酌情用枝剪剪去部分枝叶，尤其是茶苗枝叶繁茂或干旱的情况移栽，修枝可起到提高成活率的作用。
南糯山古树茶是名茶吗
南糯山古树茶是名茶，生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里，南糯是笋酱的意思。
南糯山山地附近，漫坡漫野都是茶园。所产的茶，在历史上早已有名。云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山是云南省六大茶山之一，山上有古茶树40亩，树龄均在300至800年之间，这些古茶树在当地政府和居民的保护和合理采摘下，每年仍能产出古树茶。
