1、首先将紫藤花采摘下来，之后把花茎摘去,只留花蕾。再洗净,沥干水，以备用。
2、再将花蕾切成碎片，晒干储放。在泡茶的时候加入一两勺即可。
3、注意事项：紫藤花性味甘、苦，温。有小毒。其毒性为豆荚、种子和茎皮有毒。人食用豆荚和种子发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水。儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。
抹茶是绿茶做的吗
抹茶是绿茶做的，抹茶又称作末茶，起源于中国魏晋时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫浡，即可饮用。
自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。制作抹茶的绿茶在种植时需要采用遮蔽法，在茶的嫩叶采摘前二十天到一个月前搭设棚架上面覆盖草席来覆盖茶树，遮盖率约为98%以上。其实抹茶从茶芽生长期开始，就讲究恰当避光，为的是增加茶芽的叶绿素和氨基酸含量，降低茶多酚和咖啡因带来的苦涩味。
茶餐厅炒饭怎么做
1、【食材】米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1小把、梅香咸鱼1小块、猪油2汤匙、酱油2汤匙、鸡粉2克。
2、小葱洗净去须去尾，将葱头和叶子分开切碎，鸡蛋敲破打成蛋液，咸鱼用水冲洗一下，取出鱼骨后将鱼肉切成小粒，准备一碗剩饭或是干爽的米饭。
3、烧热炒锅，舀两汤匙猪油放入锅中煮沸，接着倒入咸鱼粒，大火炒干后倒入葱头部分炒香。
4、将蛋液再次拌匀，淋在咸鱼粒上面，将蛋液煎至半凝固。
5、此时倒入米饭，用过锅铲压散，再反复翻拌均匀，直至米饭被蛋液包裹住，色泽金黄油亮。
6、淋入适量酱油，因为咸鱼粒有咸味，炒饭有了酱油就不用再放盐了。调入少许鸡粉炒匀，最后撒上葱花，翻炒均匀即可铲起装盘。
新鲜桂花能泡茶吗
1、生桂花能泡水当茶喝。
2、桂花中含有大量身体所需要的营养物质，同时芳香物质的含量也不少，同时碳氢化合物、各种有机酸的含量也很好，科学的使用身体能够快速恢复健康。不过，桂花虽然有很多好处但一定要遵守科学的使用方法，否则容易导致身体出现副作用。
桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了。若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
