1、绿茶冲泡:
⑴通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
⑵煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
⑶通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中。
2、绿茶保存方法：
⑴塑料袋、铝箔袋：可用较柔软的净纸将绿茶包好置于食品袋内，将袋中空气尽量挤出再封口即可。
⑵金属罐：用不锈钢罐、铁罐或其它密实的锡罐保存绿茶，但需注意不要将罐子放在阳光直射或潮湿的地方。
⑶低温贮存：将绿茶装入密度高且厚实无异味的食品包装袋内，再将其放在5度以下的环境冷藏保存。
易武古树茶是什么花茶
易武古树茶不是花茶，易武古茶山的名茶代表：刮风寨、铜箐河洒代、易武村落水洞等。刮风寨古树茶既有整个易武大茶区的特点，即汤质柔软细腻，显花蜜香。同时刮风寨的茶入口冲击力和质感极强，所谓冲击力就是茶汤的苦感、涩感带给口腔的刺激性。韵感也很宽，喝过之后整个口腔非常舒适，没有紧绷感。
茶油是什么味道
1、茶油的气味清香，味道纯正。
2、茶油又称山茶油、山茶籽油，是从油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。颜色为金黄色或淡黄色，品质纯净，清澈透明，气味芳香，味道纯正。
3、全球90%以上的山茶籽油生产来自中国。早在公元前100多年，汉武帝就开始种植油茶，有2000多年的历史。生长在我国南方亚热带湿润气候下的自然无污染高山丘陵地区。
茶垢为什么不能洗
1、许多功夫茶客都认为茶垢是一个好东西。当一把茶壶里因为泡过茶叶而留下了茶垢，在下一次泡茶时，这些茶垢会使新冲泡的茶水香味更浓。
2、并且，据老一辈的人说，一把茶壶好不好，除了看它的材质，一个很关键的问题，就是看它的茶垢积攒得多不多。一般积攒得越多，这把茶壶就更有价值。有关这样的说法，还是来源于旧时代。
