1、牛奶和酸奶是能一起喝的。因为它们都是乳品，只不过酸奶是牛奶经过消毒杀菌，加入乳酸菌经过发酵后制成的，酸奶可以促进消化。
2、有利于营养物质的吸收，酸奶和牛奶一起喝，两者不会发生反应，也不会对身体造成什么损害。
3、但是需要注意酸奶不能加热喝，会破坏酸奶成分。纯牛奶是可以加热的，由于酸奶的含糖量比较高不适合体型肥胖者以及婴幼儿。
空肚子喝牛奶好吗
1、不好。由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。
2、另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
3、理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。
4、如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。
5、如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。
6、由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。
喝鲜牛奶有什么好处和坏处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
5、晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
感冒能喝牛奶吗
1、牛奶属不易消化食物，所以在感冒期间尤其是发热时尽量不喝牛奶。
2、中医认为，牛奶味甘性平，有补虚损、益肺胃，生津润肠等功效，可用于虚弱劳损，反胃噎膈，消渴，便秘等症状。
3、牛奶中含有丰富的钙，可以降低人类高血压的发病率，降低血清胆固醇的水平，预防肠癌。牛奶中含有的色氨酸在人体转为5-羟色胺，有镇静催眠作用。还含有许多特种蛋白质，如乳运铁蛋白和维生素b12结合蛋白，有利于提高维生素b12的吸收率。牛奶中含有数十种蛋白质，多肽类或类固醇激素以及生长因子。
