煮开后，改小火煮; 待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底
想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。
如果喜欢甜食可以放些冰糖。如果喜欢吃皮蛋可以讲皮蛋切成块放入锅中和小米一块煮。
最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。 我们平常虽然没少熬过小米粥，可是你熬的小米粥粘糊吗?这么平平常常的小米粥的做法也是有窍门的，小米粥的做法大全中为大家带来的这款小米粥的做法希望你在实际生活中能够用到。
可以根据自己的口味加入相应的辅料哦！
黑米粥隔夜喝会寒凉吗
1、黑米粥是以黑米，粳米，大豆等为原料熬成的粥，不属于凉性物质，具有开胃健脾活血的药用；
2、黑米粥加热食用口感更好，并且黑米粥一定要煮烂，其招牌营养素才能溶出。
3、黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种；每年秋后，黑稻一旦成熟登场，家户煮稀饭尝鲜；米汤色黑如墨，喝到口里有一股淡淡的药味，特别爽口合胃；
4、通过对黑米的分析我们不难看出黑米适用于各个年龄阶段的人们食用，特别是那些产后妇女，先天性贫血，肾虚的朋友。
早餐喝南瓜小米粥好吗
早餐喝南瓜小米粥是很好的习惯。
好处：南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
请问每天早上喝粥的好处和坏处
每天早上喝粥有5大好处，没有坏处。
好处一，容易消化，熬煮软熟的稀饭入口即化 下肚后非常容易消化 很适合肠胃不适的人食用 。
好处二，增强食欲，补充体力，生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
好处三，防止便秘，稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
好处四，预防感冒，天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖，增加身体御寒能力。
好处五，调养肠胃，胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐，很适合喝稀饭调养肠胃。
