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红茶与绿茶的茶具有什么讲究

2023-03-11 16:35:04人气:19

红茶茶具选择:

1、泡红茶,最好选择紫砂壶 ;因为用紫砂壶来泡红茶,透气性好,不容易变味;

2、除了紫砂壶外,我们也可以选择陶器茶具来泡红茶:青花瓷。用青花瓷来泡红茶,可以令红茶汤色清晰可见,而且也韵味十足;

3、红茶也可以用汝瓷来冲泡:汝瓷釉彩鲜艳配红茶,恰到好处,因此,汝瓷冲泡红茶也是最佳的选择。

绿茶茶具选择:

绿茶不能用紫砂,最好是玻璃杯或壶。白瓷也不错,切记不要用沸水,而且不能加盖焖。同时要忌用塑料保温杯冲泡高级绿茶,因杯中长期保温,会使茶汤泛红,香气低闷并有熟味,影响口感。

红茶与绿茶的茶具有什么讲究

延伸阅读

大红袍是红茶吗吗

大红袍不是红茶,大红袍产于福建省武夷山,属乌龙茶类,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,传说明末清初即有其名,1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见,如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字的一处,传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞),但非常遗憾的是,这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。

什么茶养嗓子

胖大海茶:具有清热润肺、利咽、解毒等功效。

清咽茶:具有清热养阴、解毒利咽功效。适用于慢性咽炎。

舒咽茶:具清肺利咽之效,适用于慢性咽部不适、痰多型失音。

罗汉果茶:具清热化痰,润喉止渴之效。

玄麦桔甘茶:具有滋阴清热、清咽解毒功效,尤适用于声音沙哑、干咳的患者。

橄竹梅茶:具清肺润喉功效。适用于久咳及劳累过度引起的失音、急慢性咽炎。

大地茶:具开宣肺气、滋阴凉血之效。适用于声音嘶哑、感觉发声略有刺痛感。

诃子麦冬茶:具养阴清肺、生津、开音之效。适用于常咽干、口渴,想喝水的失音。

如何挑选洋甘菊花茶

1、产地:我国并不是洋甘菊的主产国,就算在国内的某个地方种植,也会失去一些洋甘菊本来的作用。所以在我国市场上出售的洋甘菊花茶多数都是进口的。这些进口的洋甘菊花茶主要来自洋甘菊花的主产国“德国”或是“罗马”。其实摩洛哥也是洋甘菊的主产国之一,但因其所产的洋甘菊不是菊科争议很大,所以在我国的花茶市场上,很少有它的影子。

2、花茶完整度:对于花茶来说,一般都是完整度越高,花茶的质量越好,洋甘菊花茶也是一样的。但是由于洋甘菊花茶是国外进口,运输路途有些远,而且洋甘菊花朵本来就小,并且非常干燥易碎,所以完整的洋甘菊花茶并不多见。建议亲们在挑选洋甘菊花茶时,对它完整度的要求要适当放宽一些哦!

3、花茶颜色:洋甘菊在刚刚盛开的时候颜色非常漂亮、鲜艳,但制作成为花茶后,它们的颜色就会变的暗淡,是无法和鲜艳的洋甘菊相比的,这也是大多数花茶的共同点。所以在选择花茶的时候,我们不应该挑选那些颜色鲜艳的花茶,因为颜色越是鲜艳的花茶,越有可能被人工处理过,所以还是避开的好。

4、花茶的香气:即使是花茶形态的洋甘菊也是有一定的香气的,这种香气在冲泡的时候更是体现的淋漓尽致。一般上品洋甘菊花茶在冲泡后,会发出洋甘菊特有的天然花草香气,在这种香气中往往还掺杂着一丝淡淡的苹果香味;而次品的洋甘菊花茶冲泡后的香味太过浓郁,和天然的花草之香相差甚远。

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