1、鸡蛋洗净,和茶蛋包,绿茶包一起放在锅里,加水没过鸡蛋。
2、香料准备好。
3、放到锅里。
4、加热至水有香料和茶包的颜色时,加入生抽一汤勺,大火继续加热,4分钟后转小火。
5、鸡蛋依次取出,均匀敲破壳。
6、关火,盖盖子,小火加热2分钟,然后关火,让鸡蛋泡8小时以上,就可以享用了。
黄芪红茶的做法
1、原料准备:黄芪15克,红茶3克,清水一壶。
2、将黄芪放入养生壶里面,然后再加入1l清水。
3、选择花果茶功能,时间30分钟,等到煮沸之后再加入红茶。
4、在一起煮约5分钟即可,这样好喝的黄芪红茶就完成了。
宫廷普洱熟茶泡法
1、泡茶前烧好一整壶的水,确保能泡到四泡左右,全程沸水冲泡。茶叶投入盖碗后干蒸约30秒,让茶叶逐渐升温清醒再冲泡,利于内质发扬。
2、由于宫廷茶芽细嫩,内含物质析出较快,所以润茶时注水轻柔,中等水柱,高度适中,注满水润一道即可。
3、汤色红艳透亮;香气纯粹优雅,层次丰厚,汤香丰满;汤质稀薄糯滑;味道醇厚丰满,回甘生津并存,甜润耐久,甘韵绵长。每一泡绵稠的茶汤,香气口感都能带给品饮者不同的共同感受,这才是宫廷熟茶最好的味道。
4、要保证每泡出汤出净,前半段(5泡之前)每泡出完汤后开盖约3秒散去水汽,防止粘附在盖子上的水蒸气回落,而招致茶汤在后续冲泡中发生人爲的汤水别离及苦底。
蜂蜜柚子茶是如何做的
1、将买来的柚子用热水冲洗一下,因为柚子外皮有一层蜡质,所以一定要清理干净。将柚子放入一个干净的大盆里。在柚子表面撒一层盐,用力揉搓。
2、将柚子表面的盐用清水冲掉,再反复清洗几次。
3、用刀子将柚子皮仔细的削下来,尽量不带或少带白色部分。
4、将柚子皮切成细条,放入淡盐水中浸泡三小时以上。
5、将柚子白色的部分去掉,取出果肉,果肉一定要取干净,不要带有白色部分。
6、将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出,果肉搓成小粒,不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。
7、取一个煮锅,先将柚子皮放入,再放入柚子果肉。
8、放入没过柚子的水量,凉水就可以。
9、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。
10、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖,继续熬煮,水分快要收干时一定要在一旁不断搅拌,以免糊锅,最后开大火收干水分即可。整个熬住过程大约是1小时左右。