1、柠檬泡水要将柠檬洗净后带皮切片，尽量切薄，可以在泡水时使柠檬里面的营养物质充分的释放出来。用柠檬泡水要选择新鲜的柠檬泡，水的温度不要过高一般在60到70度就可以。
2、一般放一到两片柠檬就可以，不要放得过多，以免影响口感。在泡水的过程中还可以适当的加白糖或者蜂蜜，可以使口感更加好。
没有柠檬可以怎么做冰红茶
1、在锅里加入750毫升的矿泉水，将水煮煮沸后，再倒入九曲红茶叶，煮5分钟左右，汤色红而明亮，而且香味出众时熄火。
2、将煮好的茶叶过滤掉，只留下茶水，待茶水晾凉后，入冰箱冷藏，最好密封起来，以免串味。
3、饮用时，再加入适量的橙片，将果汁适量的挤进杯中，加入白砂糖搅拌均匀，再加点冰块或冰水就可以了。
柠檬红茶做法
1、食材：柠檬1个，红茶茶叶20克，蜂蜜2勺。
2、柠檬改刀不要切段。
3、锅内加入红茶叶，加水煮开。
4、过滤取出红茶。
5、红茶水温热时加入蜂蜜化开。
6、红茶水中挤入柠檬汁，搅拌均匀。
7、将柠檬放入杯中，倒入红茶水即可。
8、这样一杯柠檬红茶就完成了。
柠檬百香果茶怎么做
1、食材清单：百香果（7-10个）、柠檬（3-4个）、蜂蜜（一瓶）、黄糖（适量）、食盐（适量）、玻璃瓶（一个）。
2、准备一个比较大的玻璃瓶；没有这么大的可以准备两个，或者少做点。玻璃瓶用开水烫一下，晾干。
3、先把柠檬用盐搓洗，然后用盐水浸泡10来分钟的样子；捞出晾干表面的水分，等不及也可以擦干，总之表面不能有水分。
4、切开百香果，用勺子把果肉依次全部挖出到碗里，勺子和碗都要保证无油无水。
5、柠檬切成薄片，把柠檬里面的籽挑出来，不然会苦，影响口感，然后放到碗里备用。
6、酱子买的黄糖是那种特别大一块的，需要捣碎成小块。要是家里没有黄糖换成冰糖也可以。实在没有的话不放糖也行，只是加黄糖会香一些。
7、所有的食材都准备好了，接下来我们就开始装罐吧！先用一层厚厚的蜂蜜打底，然后铺一层柠檬片，再盖一层百香果肉，接着放上黄糖；然后再盖上蜂蜜，重复一层一层的盖，把食材用完，或是装满罐子为止，最后一定要用一层厚厚的蜂蜜封住。
8、最后盖上罐子盖，放在冰箱发酵三天，三天后拿出来就可以喝啦！挖几勺果酱和两片柠檬片泡温水喝，酸酸甜甜的，冰箱冷藏一下口感更好。
