1、咖啡是茜草科植物，也是一种果实，由于成熟后的外形与樱桃极其相似，因此也有“红樱桃”的别称。当它的果实成熟以后，咖啡农会将其从树上采摘下来，进行去果皮果肉以及晒干、脱壳等一系列的过程，然后再进行烘焙，烘焙之后研磨，尔后调理饮用。
2、而几乎所有市面上现研磨的咖啡，都是通过这样的生产过程，最终到达我们手上的咖啡杯中。
吃完西红柿后可以喝咖啡吗
1、两种东西都特别容易让人生成结石。医生解释说钙钙构形成重要原因是摄入咖啡。钙元素尿液钙含量增加患肾结石风险随增加结石，所以患者应限制咖啡摄入量。每次饮用咖啡要少于两杯，通常其饮用式所摄入咖啡要低于与相同剂量。
2、应定期做检查避免结石发柿含红鞣质遇酸凝固块形柿石，空腹吃柿或者吃柿同吃酸性食物，久了容易形胃结石。咖啡和西红柿同吃是雪上加霜，另外吃完喝水利于防止结石。
咖啡粉怎么喝
1、滤纸冲泡，细的咖啡粉适合用这种方式冲泡，使用一个小漏斗，在漏斗内侧放入一张过滤纸。
2、将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内，用合适水温的水先把咖啡粉印湿，稍后加水。
3、水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中，直到完好的一杯咖啡。
4、压榨壶冲泡，将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。
5、把91℃-96℃的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡三分钟后将滤网推到底部即可。
先喝牛奶再喝咖啡还会不会伤胃
咖啡因是咖啡里起提神醒脑作用的主要成分，同时也是茶发挥其作用的主要成分；但能引起胃肠道问题的并不只有咖啡因，去咖啡因的咖啡，同样有可能引起消化系统的症状。目前的研究认为，咖啡对胃肠道对影响主要包括：增加胃酸的分泌，松弛食管括约肌加重酸反流的发生，以及促进小肠的蠕动。
先喝牛奶再喝咖啡对胃的伤害比空腹喝纯咖啡好，胃肠的保养要注意：切忌暴饮暴食，少喝酒，三餐适时适量，早餐别吃太多，晚上进食后不要立即躺下，减少不必要的应酬，饮食上多食用菌类食品如木耳、香菇、蘑菇等。
